検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

厳選紅茶手帖 ダージリンから和紅茶までおいしい茶園が勢ぞろい!  楽しもう、大人の時間  

出版者 世界文化ブックス
出版年月 2021.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013072102596.7/ゲ/特設展示17一般図書一般貸出在庫   ○
2 図書情報館1310509763596.7/ゲ/2階図書室510一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

加来 耕三 すぎた とおる 中島 健志
2021
596.21 596.21
料理(日本) 包丁

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001482523
書誌種別 図書
書名 ビジュアルマップ大図鑑世界史     
書名ヨミ ビジュアル マップ ダイズカン セカイシ 
著者名 DK社/編著
著者名ヨミ ディーケーシャ
著者名 スミソニアン協会/監修
著者名ヨミ スミソニアン キョウカイ
著者名 本村 凌二/日本語版監修
著者名ヨミ モトムラ リョウジ
出版者 東京書籍
出版年月 2020.5
ページ数 360p
大きさ 31cm
分類記号 209
分類記号 209
ISBN 4-487-81231-8
内容紹介 人類の誕生から現代の情報革命まで“目で旅する地球史”。明快でわかりやすいグラフィックスで、帝国の興亡や、文化の盛衰、戦争の変遷など、有史以来の人間と自然の世界を形作ってきた波乱万丈の出来事を浮き彫りにする。
件名 世界史
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 和食の庖丁技術―口絵カラー
第2章 和庖丁の基礎知識
第3章 野菜の基本の切り方と飾り切りの技術
第4章 野菜のむきものの技術
第5章 魚のおろし方の技術
第6章 刺身の切りつけと活造り・姿盛りの技術
第7章 庖丁の技術を高める知識


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。