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書名

五・一五事件　橘孝三郎と愛郷塾の軌跡　　ちくま文庫　　

著者名 保阪 正康／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2019.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013047363210.7/ﾎ/文庫21一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001369991
書誌種別 図書
書名 五・一五事件　橘孝三郎と愛郷塾の軌跡　　ちくま文庫　　
書名ヨミ ゴ イチゴ ジケン　
著者名 保阪 正康／著
著者名ヨミ ホサカ マサヤス
出版者 筑摩書房
出版年月 2019.4
ページ数 474p
大きさ 15cm
分類記号 210.7
分類記号 210.7
ISBN 4-480-43587-3
内容紹介 5・15事件で決行された農村有志による変電所襲撃。農村と都市の格差のなか、民衆は青年将校たちの減刑を叫んだ。しかし事件は戦争突入への序曲となり…。昭和の転換点を、指導者・橘孝三郎ら農村の視点から捉えた名著。
件名 五・一五事件(1932)
個人件名 橘 孝三郎
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞　毎日新聞

(他の紹介)目次 第１章　和食の庖丁技術―口絵カラー
第２章　和庖丁の基礎知識
第３章　野菜の基本の切り方と飾り切りの技術
第４章　野菜のむきものの技術
第５章　魚のおろし方の技術
第６章　刺身の切りつけと活造り・姿盛りの技術
第７章　庖丁の技術を高める知識


内容細目表

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