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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

台所探検家、地球の食卓を歩く     

著者名 岡根谷 実里/著
出版者 WAVE出版
出版年月 2025.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213146729383/オ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 図書情報館1310712680383.8/オ/2階図書室111一般図書貸出禁止在庫   ×

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2025
383.8 383.8
食生活 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001922902
書誌種別 図書
書名 台所探検家、地球の食卓を歩く     
書名ヨミ ダイドコロ タンケンカ チキュウ ノ ショクタク オ アルク 
著者名 岡根谷 実里/著
著者名ヨミ オカネヤ ミサト
出版者 WAVE出版
出版年月 2025.2
ページ数 287p
大きさ 19cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-86621-508-2
内容紹介 お米は野菜でデザート? ヨーグルトがカチカチに? ノルウェー、スペイン、ドイツ、インド、ブータン、フィジーなど、約30の国をめぐり食材と人との関わりから世界各地の暮らしをのぞいた旅の軌跡。
著者紹介 長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了。世界の台所探検家。クックパッド株式会社に勤務し、独立。著書に「世界の台所探検」「世界ひと皿紀行」など。
件名 食生活、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 かみさまはノアにいいました。「わしは、だいこうずいをおこして、このひどいよのなかを、ながしてしまおうとおもっている。だから、ノア、すぐにはこぶねをつくりなさい…」絵本でよむ、旧約聖書のおはなし。
(他の紹介)著者紹介 フセイノヴィッチ,アンドレア・ペトルリック
 1966年、クロアチア・ザグレブ生まれ。絵本作家。ファインアートアカデミーを卒業後、編集者、イラストレーターとして活躍。出版社KASMIR PROMETを設立し、絵本出版に乗りだす。自分で絵と文をかいたはじめての絵本『いつか空のうえで』(小学館)で、BIB世界絵本原画展金牌、グリゴールヴィテズ賞を受賞。2作目である『コウノトリはどこへいく』(講談社)で、2004年大分イラストレーションビエンナーレでグランプリを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石崎 洋司
 1958年、東京都生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業後、出版社勤務を経て、『ハデル聖戦記』(岩崎書店)でデビュー。『世界の果ての魔女学校』(講談社)で第50回野間児童文芸賞(2012年)、第37回日本児童文芸家協会賞(2013年)を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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