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書誌情報

書名

ワタナベマキのいまどき乾物料理     

著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 NHK出版
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6113209412596/ワ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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伊東 潤
2017
913.6 913.6
読書

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001716067
書誌種別 図書
書名 ワタナベマキのいまどき乾物料理     
書名ヨミ ワタナベ マキ ノ イマドキ カンブツ リョウリ 
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 NHK出版
出版年月 2022.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-14-033325-9
内容紹介 高野豆腐のから揚げ、切り干し大根とキャベツのレモンサラダ、干ししいたけの梅煮、大根餅、かんぴょうと豚肉の豆鼓炒め、ドライトマト入りハンバーグ…。乾物を使ったヘルシーでボリューム満点のレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。グラフィックデザイナー等を経て、料理の活動をスタート。テレビ番組やラジオ、雑誌のほか、ウェブサイトやSNSでもレシピを発信。著書に「ワタナベマキの梅料理」など。
件名 料理、乾物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 どうして認知症になるの?いずれはすべて忘れてしまう?認知症にならないためには?さまざまな疑問、不安に、わかりやすく答えます。
(他の紹介)目次 1 基礎知識編 なぜ認知症になるんですか?(そもそも、“認知症”って何ですか?
認知症の人の脳では、何が起こっているんですか? ほか)
2 症状編 認知症が進むとどうなるんですか?(不安・心配からくる症状
記憶の破綻からくる症状 ほか)
3 予防編 認知症にならないためにできることはありますか?(認知症って予防できる?サプリメントや食事の効果は?
“脳トレ”に認知症の予防効果はある? ほか)
4 介護者の心のケア編 正直、認知症の介護がつらいです(親が認知症になったことを受け入れられません
認知症の家族の言動に腹が立ってしょうがないです ほか)


内容細目表

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