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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119652121 | 493.4/ｲ/ | １階図書室 | 52A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別南 | 8313120662 | 493/ｼ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000916383 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
胃・十二指腸潰瘍の安心ごはん 消化がよく胃腸にやさしい 食事療法はじめの一歩シリーズ |
| 書名ヨミ |
イ ジュウニシチョウ カイヨウ ノ アンシン ゴハン |
| 著者名 |
宮崎 招久／病態監修
|
| 著者名ヨミ |
ミヤザキ アキヒサ |
| 著者名 |
高橋 徳江／栄養指導・献立 |
| 著者名ヨミ |
タカハシ トクエ |
| 出版者 |
女子栄養大学出版部
|
| 出版年月 |
2015.3 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
493.454
|
| 分類記号 |
493.454
|
| ISBN |
4-7895-1875-8 |
| 内容紹介 |
胃・十二指腸潰瘍を主とした胃腸障害がある人が、胃腸に負担をかけずに、胃腸の健康をとりもどせるよう、病気や食生活の注意点を説明し、さまざまな献立や料理のレシピを紹介する。 |
| 件名 |
胃潰瘍、十二指腸潰瘍、食餌療法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
胃腸をいたわるレシピと調理の工夫がいっぱい！気になるピロリ菌や胃手術後の情報も。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 胃潰瘍・十二指腸潰瘍の基礎知識―病気の解説と食事の注意（病気のことを知ろう（１）―胃・十二指腸の働き
病気のことを知ろう（２）―潰瘍ってなに？なぜ起こるの？ ほか）
第２章 胃腸をいたわるシンプル料理（胃腸をいたわる調理の基本
おかゆ３種 ほか）
第３章 胃腸にやさしい１日の献立（朝食 サケのチーズ焼きなど
昼食・間食 かき玉うどんなど ほか）
第４章 胃腸を元気にする一品料理（肉のおかず（６品）
魚のおかず（６品） ほか）
胃・十二指腸潰瘍で気になること、お答えします！Ｑ＆Ａ |
| (他の紹介)著者紹介 |
宮崎 招久
順天堂大学医学部教授。順天堂大学医学部附属練馬病院副院長。１９７９年、順天堂大学医学部卒業後、１９８４年にカナダトロント大学医学部附属小児病院病理学留学。専門分野は消化器疾患、肝臓病。日本消化器病学会専門医・指導医、日本肝臓学会専門医・指導医(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高橋 徳江
順天堂大学医学部附属練馬病院栄養科係長。１９８０年、女子栄養大学卒業。順天堂大学医学部附属順天堂医院栄養部を経て、２０１０年より現職。生活習慣病をはじめとする種々の疾病の栄養相談・栄養管理に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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