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書名

冷凍食品入門　　　食品知識ミニブックスシリーズ　　

著者名 尾辻 昭秀／著
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2022.9

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001716478
書誌種別 図書
書名 冷凍食品入門　　　食品知識ミニブックスシリーズ　　
書名ヨミ レイトウ ショクヒン ニュウモン　
著者名 尾辻 昭秀／著
著者名ヨミ オツジ アキヒデ
版表示 改訂4版
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2022.9
ページ数 10,163p
大きさ 18cm
分類記号 588.95
分類記号 588.95
ISBN 4-88927-283-3
内容紹介 様々な技術革新により、いっそうおいしく、便利になっている冷凍食品。日本の冷凍食品の歴史をはじめ、冷凍食品の特質と栄養、保存性、品質管理、解凍・調理など、冷凍食品に関する一般的な知識を平易に解説する。
件名 冷凍食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 裁判にもかけられず、政府・軍公認のもと、生きたまま臓器を摘出され死亡した、多くの法輪功被害者の真実。国連人権委員会、アメリカ議会、欧州議会で議論沸騰！
(他の紹介)目次 １　証拠（調査の方法
中国の人権状況
行方不明になった犠牲者たち
犠牲者はなぜ、血液検査をされるのか？
臓器移植を受ける患者
臓器移植を行う病院
電話取材による調査
世界第二位の臓器移植国、中国
蘇家屯強制収容所の報告
別のチームの調査も同じ結論に）
２　証拠に基づく行動（中国政府の反応
法と現実との間にあるギャップ
臓器移植にかかわる医師たち
人権を追求するための戦略
「文化の違い」と「人権」
臓器狩りを終わらせるために）
(他の紹介)著者紹介 マタス，デービッド
　弁護士。１９４３年、カナダ生まれ。オックスフォード大法学士号取得。国連総会カナダ代表団メンバー、国際人権と民主発展センター長、カナダ憲法・国際法律条例主席などを歴任、現在、連邦法廷法律支部連絡委員会委員長。ＮＧＯ「国際反拷問連盟」の共同委員長およびシニア法律顧問を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
キルガー，デービッド
　政治家、弁護士。１９４１年、カナダ生まれ。マニトバ大経済学士号、トロント大法学士号を取得。バンクーバー市検察官、オタワ司法上級顧問を経て、１９７９〜２００６年までカナダ下院議員。アジア太平洋州担当大臣等を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
桜田 直美
　翻訳家。早稲田大学第一文学部卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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