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書誌情報

書名

地球グルメ大図鑑 世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味    

著者名 セシリー・ウォン/[ほか]編著   ディラン・スラス/[ほか]編著   今井 仁子/[ほか]訳
出版者 日経ナショナルジオグラフィック
出版年月 2023.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013427105383/チ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 図書情報館1310600620383.8/チ/2階図書室111一般図書貸出禁止在庫   ×
3 本の森1500102924本の森112-27児童書貸出禁止在庫   ×

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谷川 俊太郎 いわさき ちひろ
2013
210.025 210.025
遺跡・遺物-日本 墳墓

書誌詳細

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タイトルコード 1008001770974
書誌種別 図書
書名 地球グルメ大図鑑 世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味    
書名ヨミ チキュウ グルメ ダイズカン 
著者名 セシリー・ウォン/[ほか]編著
著者名ヨミ セシリー ウォン
著者名 ディラン・スラス/[ほか]編著
著者名ヨミ ディラン スラス
著者名 今井 仁子/[ほか]訳
著者名ヨミ イマイ マサコ
出版者 日経ナショナルジオグラフィック
出版年月 2023.5
ページ数 7,438p
大きさ 26cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-86313-530-7
内容紹介 パンを発酵させた炭酸飲料、ミミズが主役の求愛の祭り、バオバブの種のキャンディ…。「おいしいもの」「珍しいもの」など、世界各地の摩訶不思議な食べ物やそれにまつわるエピソードを、広く浅く紹介する。
著者紹介 『アトラス・オブスキュラ』のライター、小説家。
件名 食生活、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 墓は単なる死者の埋葬施設ではなく、古来日本人の死生観や政治・社会を映し出してきた。日本における墓制・葬制の理解に不可欠なテーマを厳選し、考古学的知見と発掘成果を中心にわかりやすく解説。朝鮮半島や中国の事例、文献史学・文学・社会人類学・建築史学など隣接分野の成果を交え、国内外の著名人の墓も多数収めた、総合的に墓を捉える事典。
(他の紹介)目次 総説 墓から考える
第1章 原始・縄文時代
第2章 弥生時代
第3章 古墳時代
第4章 古代
第5章 中世
第6章 近世
第7章 朝鮮半島の墓
第8章 中国の墓
第9章 隣接分野からのアプローチ
第10章 人物墓
(他の紹介)著者紹介 土生田 純之
 1951年大阪に生まれる。1978年関西大学大学院文学研究科修了。博士(文学)。宮内庁書陵部陵墓調査室主任研究官を経て、専修大学文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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