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書誌情報

書名

大江戸美味(むま)草紙　　　　　

著者名 杉浦 日向子／著
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2016.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310343999383.8/ｽ/書庫２一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001022775
書誌種別 図書
著者名 杉浦 日向子／著
著者名ヨミ スギウラ ヒナコ
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2016.3
ページ数 164p
大きさ 19cm
ISBN 4-569-82411-6
分類記号 383.81
分類記号 383.81
書名 大江戸美味(むま)草紙　　　　　
書名ヨミ オオエド ムマソウシ　
内容紹介 鮨、天ぷら、鰻、羊羹-読むとお腹がすいてくる江戸の美味いものエッセイ、新装復刊! 江戸前の様々なファーストフードを生んだ江戸っ子たちの食生活を、当時の挿し絵図、著者による漫画などを散りばめて解説する。
著者紹介 1958〜2005年。東京生まれ。漫画家・江戸風俗研究家・文筆家としてテレビでも活躍。「合葬」で日本漫画家協会賞優秀賞、「風流江戸雀」で文藝春秋漫画賞を受賞。
件名1 食生活-歴史
件名2 川柳



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