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書誌情報

書名

世界の米料理 世界20カ国に受け継がれる、伝統的な家庭料理    

著者名 荻野 恭子/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513555002596.3/オ/図書室26一般図書一般貸出在庫  
2 9012578077596.3/オ/図書室7B一般図書一般貸出貸出中  ×
3 白石区民4113193108596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 篠路コミ2510228527596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 図書情報館1310054349596.3/オ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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2023
783.47 783.47
外国語教育

書誌詳細

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タイトルコード 1008000973900
書誌種別 図書
書名 世界の米料理 世界20カ国に受け継がれる、伝統的な家庭料理    
書名ヨミ セカイ ノ コメリョウリ 
著者名 荻野 恭子/著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-416-71521-5
内容紹介 ロシアのカレリア風ピロシキ、スペインのバレンシア風パエージャ、インドのドーサ…。著者が世界中を旅して出会った米料理の中で心に残ったものを、日本でも作りやすいレシピにして紹介します。日本の米料理も掲載。
著者紹介 東京生まれ。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。ユーラシア料理研究家としてテレビ・雑誌などでも活躍。著書に「家庭で作れるトルコ料理」「ヨーグルトマジック」など。
件名 米飯
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「外国語を学ぶ」とは?外国語学部とは何か、外国語学部生とはどういう大学生か、そもそも現代日本にとって外国語とは何か。単なる大学生の日常を描写したエッセイとも、外国語学部論にも読める本。
(他の紹介)目次 スギくんのインドネシア語
クワくんのドイツ語
ウメくんのハンガリー語
フジくんのポーランド語
サクラくんの日本語
最後の裏ゼミ、そして…
(他の紹介)著者紹介 黒田 龍之助
 1964年東京都生まれ。上智大学卒業。東京大学大学院修了。東京工業大学助教授、明治大学助教授などを歴任し、ロシア語、英語、言語学を担当。現在は、専任を持たず且つ専攻言語のみにとらわれないという意味での「フリーランス」語学教師として、執筆と講演を中心に活動中。専門はスラブ語学、言語学。2001〜2002年度NHKテレビ「ロシア語会話」、2008年度および2013年度NHKラジオ「まいにちロシア語」講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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