蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
世界の米料理 世界20カ国に受け継がれる、伝統的な家庭料理
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| 著者名 |
荻野 恭子/著
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| 出版者 |
誠文堂新光社
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| 出版年月 |
2015.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
清田 | 5513555002 | 596.3/オ/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
曙 | 9012578077 | 596.3/オ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
白石区民 | 4113193108 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
篠路コミ | 2510228527 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
図書情報館 | 1310054349 | 596.3/オ/ | 2階図書室 | 519 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000973900 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界の米料理 世界20カ国に受け継がれる、伝統的な家庭料理 |
| 書名ヨミ |
セカイ ノ コメリョウリ |
| 著者名 |
荻野 恭子/著
|
| 著者名ヨミ |
オギノ キョウコ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2015.9 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-416-71521-5 |
| 内容紹介 |
ロシアのカレリア風ピロシキ、スペインのバレンシア風パエージャ、インドのドーサ…。著者が世界中を旅して出会った米料理の中で心に残ったものを、日本でも作りやすいレシピにして紹介します。日本の米料理も掲載。 |
| 著者紹介 |
東京生まれ。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。ユーラシア料理研究家としてテレビ・雑誌などでも活躍。著書に「家庭で作れるトルコ料理」「ヨーグルトマジック」など。 |
| 件名 |
米飯 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「外国語を学ぶ」とは?外国語学部とは何か、外国語学部生とはどういう大学生か、そもそも現代日本にとって外国語とは何か。単なる大学生の日常を描写したエッセイとも、外国語学部論にも読める本。 |
| (他の紹介)目次 |
スギくんのインドネシア語 クワくんのドイツ語 ウメくんのハンガリー語 フジくんのポーランド語 サクラくんの日本語 最後の裏ゼミ、そして… |
| (他の紹介)著者紹介 |
黒田 龍之助 1964年東京都生まれ。上智大学卒業。東京大学大学院修了。東京工業大学助教授、明治大学助教授などを歴任し、ロシア語、英語、言語学を担当。現在は、専任を持たず且つ専攻言語のみにとらわれないという意味での「フリーランス」語学教師として、執筆と講演を中心に活動中。専門はスラブ語学、言語学。2001〜2002年度NHKテレビ「ロシア語会話」、2008年度および2013年度NHKラジオ「まいにちロシア語」講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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