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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310214679 | 383.8/ヤ/ | 2階図書室 | 509 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001222883 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
和菓子と日本茶 和食文化ブックレット |
| 書名ヨミ |
ワガシ ト ニホンチャ |
| 著者名 |
藪 光生/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤブ ミツオ |
| 著者名 |
中村 順行/著 |
| 著者名ヨミ |
ナカムラ ヨリユキ |
| 著者名 |
和食文化国民会議/監修 |
| 著者名ヨミ |
ワショク ブンカ コクミン カイギ |
| 出版者 |
思文閣出版
|
| 出版年月 |
2017.11 |
| ページ数 |
94p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-7842-1914-8 |
| 内容紹介 |
ユネスコ無形文化遺産に登録された和食の精神「自然の尊重」をもっともよく体現する和菓子と日本茶。和菓子の文化や、和菓子が健康的な菓子であるといわれている理由、日本茶の歴史・生産・淹れ方などを紹介します。 |
| 件名 |
和菓子、茶 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
他社と同じことは絶対にしない!「世界1」メーカーが並ぶ日本の電子部品産業。その競争力の源泉は「人と違うを究める」にあった。 |
| (他の紹介)目次 |
序 日本が誇る電子部材産業 1 盛者必衰。事業環境は厳しくなる 2 「世界で勝てる企業」だけが生き残る 3 価格競争の呪縛からの脱却―東京から一番遠い街 4 中核技術の認識とその展開―「滲み出し」「段々畑」「跳躍」 5 事業の大胆な見直し―自らを否定する強さ 6 事業モデルの検討―競争を「ずらし」、競争せずして勝つ 7 外部経営資源の活用―英知をつなぐ 8 金持ちA様、貧乏B様―経営者の決断が企業の命運を決する 9 理念と文化が世界1位を育てる エピローグ ノブレス・オブリージュ―日本に製造業を残すために |
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