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書誌情報

書名

まるごとおいしい鶏肉レシピ 疲労回復!コラーゲンたっぷり!低カロリーの節約素材!    

著者名 藤井 恵/著   五十嵐 脩/栄養監修
出版者 永岡書店
出版年月 2011.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113053674596/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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藤井 恵 五十嵐 脩
2011
596.33 596.33
料理-肉 鶏肉

書誌詳細

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タイトルコード 1008000462670
書誌種別 図書
書名 まるごとおいしい鶏肉レシピ 疲労回復!コラーゲンたっぷり!低カロリーの節約素材!    
書名ヨミ マルゴト オイシイ トリニク レシピ 
著者名 藤井 恵/著
著者名ヨミ フジイ メグミ
著者名 五十嵐 脩/栄養監修
著者名ヨミ イガラシ オサム
出版者 永岡書店
出版年月 2011.10
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596.33
分類記号 596.33
ISBN 4-522-43059-0
内容紹介 タンドリーチキン、鶏じゃが、手羽元と白菜のスープ、ささみチップス…。疲労回復成分や美肌成分を持ち、しかも低カロリーの節約素材、鶏肉のレシピ集。部位別の効能や選び方、下ごしらえの方法も紹介します。
著者紹介 女子栄養大学卒業。管理栄養士。料理研究家。テレビ、雑誌上で家庭料理、お菓子、おつまみ、お弁当など幅広いジャンルでおいしいレシピを提供している。
件名 料理-肉、鶏肉
言語区分 日本語



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