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書名

食いねぇ!お寿司まるごと図鑑　歴史から寿司種になる生きものまで　　　　

著者名 阿部 秀樹／写真・文 　 福地 享子／監修
出版者 偕成社
出版年月 2023.1

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1 中央図書館0181052754J59/ｱ/キッズ7A児童書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013223397J59/ｱ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
3 厚別8013249100J59/ｱ/図書室30児童書一般貸出貸出中  ×
4 ふしこ3213274354J59/ｱ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001737558
書誌種別 図書
書名 食いねぇ!お寿司まるごと図鑑　歴史から寿司種になる生きものまで　　　　
書名ヨミ クイネェ オスシ マルゴト ズカン　
著者名 阿部 秀樹／写真・文
著者名ヨミ アベ ヒデキ
著者名 福地 享子／監修
著者名ヨミ フクチ キョウコ
出版者 偕成社
出版年月 2023.1
ページ数 127p
大きさ 27cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-03-436840-4
内容紹介 世界的に高い注目を浴びる和食の代表「お寿司」のすべてがわかる図鑑。寿司店の裏側、寿司の歴史と郷土寿司、飾り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストとともに紹介する。
著者紹介 神奈川県生まれ。立正大学文学部地理学科卒業。写真家。著書に「魚たちの繁殖ウォッチング」など。
件名 すし
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「教育とは何か」という大きな問題に、広く深く取り組めるように工夫しました。経験と思考の間を行き来しながら、教育の世界に迫っていくために、具体的な素材を組み込み、問いかけを仕組んでおきました。学び、教え、育てることの意味を考えるすべての教職を志す人へ。新しい学習指導要領が本格実施の時期を迎えました。巻末の資料等を見直し、新版補訂版としてさらに充実。
(他の紹介)著者紹介 田嶋 一
　１９４７年、埼玉県生まれ。１９７１年、東京大学教育学部卒業。１９７８年、東京大学大学院教育学研究科博士課程修了。現在、國學院大學教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中野 新之祐
　１９４７年、京都府生まれ。１９７１年、東京大学教育学部卒業。１９７９年、東京大学大学院教育学研究科博士課程修了。現在、東京経済大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
福田 須美子
　１９４７年、山口県生まれ。１９７０年、お茶の水女子大学文教育学部卒業。１９７３年、お茶の水女子大学大学院人文科学研究科修士課程修了。現在、相模女子大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
狩野 浩二
　１９６４年、千葉県生まれ。１９８７年、國學院大學文学部卒業。１９９５年、東北大学大学院教育学研究科博士後期課程中退。現在、十文字学園女子大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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