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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310209901 | 588.5/ｼ/ | ２階図書室 | 502 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001262181 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
焼酎の基 焼酎のプロフェッショナル「焼酎唎酒師」を目指すアナタに |
| 書名ヨミ |
ショウチュウ ノ モトイ |
| 著者名 |
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／著
|
| 著者名ヨミ |
ニホンシュ サービス ケンキュウカイ サカショウ ケンキュウカイ レンゴウカイ |
| 著者名 |
日置 晴之／著 |
| 著者名ヨミ |
ヒオキ ハルユキ |
| 著者名 |
大森 清隆／著 |
| 著者名ヨミ |
オオモリ キヨタカ |
| 版表示 |
改定4版 |
| 出版者 |
料飲専門家団体連合会
|
| 出版年月 |
2017.4 |
| ページ数 |
223p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
588.57
|
| ISBN |
4-907521-05-9 |
| 内容紹介 |
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定 NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会）公認・認定資格講習会テキスト |
| 件名 |
焼酎 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
橋本思考論理学、杉浦江戸学、中沢宗教学、養老生死学、天野社会学を公開。単行本五冊分が一冊に、極上の知のエッセンス。 |
| (他の紹介)目次 |
橋本治の思考論理学―考えるワシ（ハゲという題材について
行間の読み方
「わからない」という方法論
図解・青春の曲がり角）
杉浦日向子のぶらり江戸学（江戸前案内
江戸前の食文化
江戸前のファッション
江戸前の色と恋）
中沢新一の宗教入門（鉄腕アトムから宗教へ
マインドゲームとしてのキリスト教
仏教はなぜモテないか
スープランドの宗教学）
養老孟司の生と死の解剖学（生と死のあいだ
からだと働きのあいだ
ヒトとモノのあいだ
男と女のあいだ）
天野祐吉のおかしみの社会学（おかしみはどこから来るか
おかしみはどんなカタチをしているか
おかしみは世間の風通しをよくする
おかしみはどこへ帰るか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
橋本 治
作家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
杉浦 日向子
漫画家・江戸風俗研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中沢 新一
人類学者・多摩美術大学芸術人類学研究所所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
養老 孟司
解剖学者・東京大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
天野 祐吉
雑誌「広告批評」主宰者＆初代編集者・コラムニスト(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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