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書誌情報

書名

いつもと違う野菜の食べ方     

著者名 小田 真規子/著
出版者 Gakken
出版年月 2023.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312066356596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 北白石4413204621596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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石田 雅子 原子爆弾-被害

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001774039
書誌種別 図書
書名 いつもと違う野菜の食べ方     
書名ヨミ イツモ ト チガウ ヤサイ ノ タベカタ 
著者名 小田 真規子/著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 Gakken
出版年月 2023.6
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-05-802069-2
内容紹介 かぶはフルーツと相性抜群! トマトは凍らせておひたしに!? レタスは折りたたんで食べる? ふだんよく使う野菜をいつもと違う切り方・加熱法・味つけでおいしく食べる、野菜の「新しい」レシピを100品以上紹介する。
著者紹介 料理研究家・栄養士。スタジオナッツ代表。テレビ番組や料理・生活情報誌、実用書、webなどを中心に活躍するほか、企業への料理提案やアドバイス、商品開発などにも携わる。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 1945年8月9日、長崎原爆投下。幸いにも命をとりとめた14歳の少女は、その直後から手記を綴った。手記は、家族の強い思いとともに『雅子斃れず』として出版されたが、そこに至るまでには検閲などさまざまな障害が立ちふさがった…。歴史的価値の高い当時の写真・資料とともに、検閲前の原文を蘇らせ、平和への熱い思いを伝える。
(他の紹介)目次 第1部 原爆投下、そのときの長崎(よみがえる『雅子斃れず』
資料提供について)
第2部 六五年目の『雅子斃れず』(『雅子斃れず』
本文復元にあたり ほか)
第3部 『雅子斃れず』の周辺(このごろ
あの日から一年―日記より ほか)
解説と資料(長崎(浦上)原爆を文字化した被爆体験記『雅子斃れず』
『雅子斃れず』同時代評一覧 ほか)
英訳文 MASAKO DOES NOT GIVE UP(The “Ishida News Paper” Version)
(他の紹介)著者紹介 横手 一彦
 1959年青森県生まれ。長崎総合科学大学教授、同大学付属長崎平和文化研究所長。日本近代文学専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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