蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
スパイス百科 起源から効能、利用法まで
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| 著者名 |
丁 宗鐵/編著
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| 出版者 |
丸善出版
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| 出版年月 |
2018.1 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180279754 | 499.8/テ/ | 1階図書室 | 52B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310191703 | 499.8/テ/ | 2階図書室 | 504 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001238852 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
スパイス百科 起源から効能、利用法まで |
| 書名ヨミ |
スパイス ヒャッカ |
| 著者名 |
丁 宗鐵/編著
|
| 著者名ヨミ |
テイ ムネテツ |
| 出版者 |
丸善出版
|
| 出版年月 |
2018.1 |
| ページ数 |
269p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
499.87
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| 分類記号 |
499.87
|
| ISBN |
4-621-30269-9 |
| 内容紹介 |
スパイスが持つ力を、漢方学的な見地と健康増進に役立つ利用方法の両面から明らかにする本。各スパイスについて写真とともに詳しく解説するほか、スパイスの歴史や、医学との関係なども記す。スパイス生薬小辞典等も収録。 |
| 著者紹介 |
昭和22年東京生まれ。横浜市立大学医学部大学院修了。医学博士。日本薬科大学学長。 |
| 件名 |
香辛料、ハーブ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
地上でもっとも方向音痴な生物であるヒトは、どうやって自分の現在位置を知ったり、目的地までの道のりを決めたりしているのだろう?ヒト独自の空間認知システムは、GPSなどのナビゲーション技術や、都市・建物・インターネット空間の設計にどう反映されているのだろう?そして、こうした人工空間のはざまで生きることは、私たち現代人の振るまいや想像力に、どんな影響を与えているのだろうか―。斯界の第一人者がナビゲートする、空間認知科学の最前線。 |
| (他の紹介)目次 |
イントロダクション―なぜヒトは迷子になるのか?なぜアリは迷子にならないのか? 1 アリがショッピングモールで迷子にならないわけ―ヒトと動物はどのように空間をナビゲートするか(ターゲットを見つける―すべての動物に共通する、道を見つけるための初歩的な方法 ランドマークを探す―見えるものを使って見えないものを探す ルートを探す―前に自分がどこにいたかを思い出しながら、いまどこにいるかを確かめる 世界に埋め込まれた地図―ベテランのナビゲーターは道を見つけるための特別な感覚をどう使っているのか ほか) 2 空間をつくるヒト、ヒトをつくる空間―ヒトの空間認知システムは、住まい、オフィス、都市、そしてバーチャル世界とどう関わるか(家の中の空間―私たちのメンタルマップは、家の中における行動にどう影響するか 働く空間/働きかける空間―ヒトが頭にえがく地形は、私たちの振るまいにどう作用するか 都市空間―自分の現在地を知っていること(あるいは知らないこと)は、都市における生活にどう影響するか 第10章 サイバースペース―なぜヒトは電子世界に住めるようになったのか ほか) |
内容細目表
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