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書名

おいしいお教室はじめました　遠くからでも通いたい料理教室の開き方　　Gakken Mook　　

著者名 Backe晶子／[著]
出版者 学研
出版年月 2009.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別南8313028469596/ｱ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000199888
書誌種別 図書
書名 おいしいお教室はじめました　遠くからでも通いたい料理教室の開き方　　Gakken Mook　　
書名ヨミ オイシイ オキョウシツ ハジメマシタ　
著者名 Backe晶子／[著]
著者名ヨミ ベッカ アキコ
出版者 学研
出版年月 2009.9
ページ数 103p
大きさ 26cm
分類記号 596.07
分類記号 596.07
ISBN 4-05-605628-0
内容紹介 “好きなこと”を仕事にしてみませんか? 料理、パン、お菓子作りなど、11の人気教室のレッスン&レシピを紹介。教室プロデューサーが、経験をもとにした「お教室の開き方」をあますところなく伝授する。
著者紹介 自宅カフェ「Backe」オーナー&お教室プロデューサー。上野に「Backe分室no.605」を開き、カフェ開業講座、お教室開業講座などを行う。
件名 料理教室
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 写真・地図を大幅更新、６年ぶり改訂版。ニペソツ山幌加温泉コースと朝陽山を追加。
(他の紹介)目次 本書のねらいと利用法
東大雪
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あとがき・参考文献
(他の紹介)著者紹介 長谷川 哲
　１９６４年長野県生まれ。山と溪谷社で『山と溪谷』『Ｏｕｔｄｏｏｒ』などの雑誌編集に携わったのち、北海道に移住しフリーライターとなる。現在は『山と溪谷』『岳人』などの山雑誌を中心に執筆中。北海道の山メーリングリスト所属(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
菅原 靖彦
　１９４３年札幌市生まれ。岩登り、沢登り、冬山と全方位の登山を実践。北海道の山メーリングリスト所属(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
梅沢 俊
　１９４５年札幌市生まれ。道内の野生植物の撮影・研究を続ける。北大山とスキーの会所属(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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