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書名

おいしいお教室はじめました　遠くからでも通いたい料理教室の開き方　　Gakken Mook　　

著者名 Backe晶子／[著]
出版者 学研
出版年月 2009.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別南8313028469596/ｱ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000199888
書誌種別 図書
書名 おいしいお教室はじめました　遠くからでも通いたい料理教室の開き方　　Gakken Mook　　
書名ヨミ オイシイ オキョウシツ ハジメマシタ　
著者名 Backe晶子／[著]
著者名ヨミ ベッカ アキコ
出版者 学研
出版年月 2009.9
ページ数 103p
大きさ 26cm
分類記号 596.07
分類記号 596.07
ISBN 4-05-605628-0
内容紹介 “好きなこと”を仕事にしてみませんか? 料理、パン、お菓子作りなど、11の人気教室のレッスン&レシピを紹介。教室プロデューサーが、経験をもとにした「お教室の開き方」をあますところなく伝授する。
著者紹介 自宅カフェ「Backe」オーナー&お教室プロデューサー。上野に「Backe分室no.605」を開き、カフェ開業講座、お教室開業講座などを行う。
件名 料理教室
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 １１億の人口を持ち、２２の言語を話し、さまざまな宗教と民族で構成されている国・インド。近年、インド式計算法やソフトウエアの優れたエンジニアを輩出する国として知られるようになった。もともと、ゼロも十進法もこの国から生まれた。彼らは小さい時から徹底して九九や２行詩を暗記させられる。語学も最低３カ国語は暗記させられ、そのまま覚えることの重要性を身につける。日本人は「人と同じ」であるかどうかを気にするが、インドでは「人と違う」ことが重んじられるのだ。インド人の特徴のひとつに「多彩性」があげられるが、いま日本人に求められるのがこれなのだ、と著者はいう。キヤノンの外国人社員第１号だった著者によるユニークな社会文化論。
(他の紹介)目次 第１章　「インド式」インテリジェンスの原点（２２の言語はすべて同等
北、南、東で異なる文化圏　ほか）
第２章　多彩性を支える「インド式教育」（０も十進法もインドで生まれた
知識と構造を重んじる社会　ほか）
第３章　多彩性を知ればわかる「現代インドの謎」（なぜ、インドのソフトウェアは世界水準なのか
鋭い目的達成意識　ほか）
第４章　コスト・オブ・パーフェクション（美しさの対価）（勇気に憧れて
なぜ「しょうがない」なのか　ほか）
第５章　「インド式」インテリジェンスが世界を救う（「人」を基準にする不幸
不自然なことは長続きしない　ほか）
(他の紹介)著者紹介 須田 アルナ・ローラ
　１９５５年インド・グジャラート州アディブル生まれ。１９７４年ベナレスヒンドゥー大学で物理学を専攻、１９７９年インド工科大学にて物理学博士号取得。南米・ガイアナ大学に物理学講師として勤務。１９８１年にアイルランド・ダブリン大学トリニティカレッジに勤務。１９８４年キヤノン株式会社入社（中央研究所勤務）、１９９７年には同社商品開発本部ＴＯＣプロジェクトサブチーフをつとめる。１９９９年サオラ株式会社設立、代表取締役に就任。アメリカとインドにも拠点を置き、ソフトウエア開発を手がける。２００７年、世界の技術革新においてリーダー的役割を担う株式非公開企業トップ１００社を選定するＲｅｄ　Ｈｅｒｒｉｎｇ１００　Ｇｌｏｂａｌを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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