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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

真友     

著者名 鏑木 蓮/著
出版者 講談社
出版年月 2011.10


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1 西岡5012772157913.6/カブ/図書室11一般図書一般貸出在庫  
2 藤野6213040170913/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 もいわ6311953530913/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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鏑木 蓮
2004
792 792
食生活 料理(西洋)-ドイツ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000460872
書誌種別 図書
書名 真友     
書名ヨミ シンユウ 
著者名 鏑木 蓮/著
著者名ヨミ カブラギ レン
出版者 講談社
出版年月 2011.10
ページ数 366p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-06-217338-4
内容紹介 「父さんが殺された。親友の父親に」 刑事による警官殺し事件が起き、親友だった2人の人生は激変する。仇討ちを誓った少年は刑事に。世間を敵にまわした少年は裏側の世界に。2人の人生は2度と交差しないはずだったが…。
著者紹介 1961年京都市生まれ。佛教大学文学部国文学科卒業。「東京ダモイ」で第52回江戸川乱歩賞を受賞しデビュー。ほかの著書に「屈折光」「エクステンド」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ドイツといえば、ビールやソーセージと思われがち。だけど、それだけじゃない!豚のすね肉をぐつぐつ茹でたアイスバイン、ビールのつまみにぴったりのブレッツェル、日本ではあまりお目にかかれない川魚料理、歯ごたえ絶妙の白アスパラ…。そう、ドイツはこんなに美味しい!シュトゥットガルト在住25年の作家が描く愉快な16話。
(他の紹介)目次 ドイツ人が嫌いな「アイスバイン」
箒印のワイン酒場ベーゼン
ブレッツェル・フィーバー
ワインの話
空飛ぶ安ワイン“ボジョレー・ヌーヴォー”
チーズの話
世にも美味しい川魚料理
マウルタッシェ、シュペッツレ
ジャガイモはえらい
ソーセージ万歳!
ドイツの地ビール飲み比べ
珠玉の味、白アスパラ
リンゴ、サクランボ、イチジク、イチョウ
コーヒーカンタータ
ケーキに目がないドイツ人
名物にうまいものあり?―郷土料理二選
(他の紹介)著者紹介 川口マーン 惠美
 日本大学芸術学部卒業。ドイツ・シュトゥットガルト国立音楽大学大学院ピアノ科修了。シュトゥットガルト在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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