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書誌情報

書名

OFF GRID LIFE 自然とつながる、住みかをつくる    

著者名 フォスター・ハンティントン/著   樋田 まほ/訳
出版者 トゥーヴァージンズ
出版年月 2021.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310498603748/ハ/2階図書室LIFE-267一般図書貸出禁止在庫   ×

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2003
食生活 料理(西洋)-ドイツ

書誌詳細

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タイトルコード 1008001556252
書誌種別 図書
書名 OFF GRID LIFE 自然とつながる、住みかをつくる    
書名ヨミ オフ グリッド ライフ 
著者名 フォスター・ハンティントン/著
著者名ヨミ フォスター ハンティントン
著者名 樋田 まほ/訳
著者名ヨミ トイダ マホ
出版者 トゥーヴァージンズ
出版年月 2021.2
ページ数 239p
大きさ 23cm
分類記号 748
分類記号 748
ISBN 4-908406-88-1
内容紹介 森の中でセルフビルドしたツリーハウス、コンテナの隠れ家、馬と冒険のためのトレーラーホーム…。既存社会の網から離れ、自然と共に自由に生きる人のストーリーを、ヴィジュアルに紹介する。
著者紹介 著書に「VAN LIFE」がある。
件名 住居-写真集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ドイツといえば、ビールやソーセージと思われがち。だけど、それだけじゃない!豚のすね肉をぐつぐつ茹でたアイスバイン、ビールのつまみにぴったりのブレッツェル、日本ではあまりお目にかかれない川魚料理、歯ごたえ絶妙の白アスパラ…。そう、ドイツはこんなに美味しい!シュトゥットガルト在住25年の作家が描く愉快な16話。
(他の紹介)目次 ドイツ人が嫌いな「アイスバイン」
箒印のワイン酒場ベーゼン
ブレッツェル・フィーバー
ワインの話
空飛ぶ安ワイン“ボジョレー・ヌーヴォー”
チーズの話
世にも美味しい川魚料理
マウルタッシェ、シュペッツレ
ジャガイモはえらい
ソーセージ万歳!
ドイツの地ビール飲み比べ
珠玉の味、白アスパラ
リンゴ、サクランボ、イチジク、イチョウ
コーヒーカンタータ
ケーキに目がないドイツ人
名物にうまいものあり?―郷土料理二選
(他の紹介)著者紹介 川口マーン 惠美
 日本大学芸術学部卒業。ドイツ・シュトゥットガルト国立音楽大学大学院ピアノ科修了。シュトゥットガルト在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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