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書誌情報

書名

みやこのいちにち   こどものとも絵本  

著者名 小西 英子/作
出版者 福音館書店
出版年月 2014.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119415107J/ミ/絵本4A絵本一般貸出在庫  

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2006
食生活 料理(西洋)-ドイツ

書誌詳細

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タイトルコード 1008000768202
書誌種別 図書
書名 みやこのいちにち   こどものとも絵本  
書名ヨミ ミヤコ ノ イチニチ 
著者名 小西 英子/作
著者名ヨミ コニシ エイコ
出版者 福音館書店
出版年月 2014.3
ページ数 31p
大きさ 20×27cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-8340-8050-6
内容紹介 こぎつねのこんはじいちゃんぎつねと都の東の山の中に住んでいる。都に行きたくてたまらないこんは、瓜を売りに都へ行くじいちゃんの荷物にこっそり忍び込んだ。じいちゃんがよそを見ているすきに、女の子に化けたこんは…。
著者紹介 1958年京都市生まれ。京都市立芸術大学大学院(日本画)修了。芦屋学園短期大学教授。絵本に「うりひめとあまんじゃく」「ピッキのクリスマス」「まるくておいしいよ」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ドイツといえば、ビールやソーセージと思われがち。だけど、それだけじゃない!豚のすね肉をぐつぐつ茹でたアイスバイン、ビールのつまみにぴったりのブレッツェル、日本ではあまりお目にかかれない川魚料理、歯ごたえ絶妙の白アスパラ…。そう、ドイツはこんなに美味しい!シュトゥットガルト在住25年の作家が描く愉快な16話。
(他の紹介)目次 ドイツ人が嫌いな「アイスバイン」
箒印のワイン酒場ベーゼン
ブレッツェル・フィーバー
ワインの話
空飛ぶ安ワイン“ボジョレー・ヌーヴォー”
チーズの話
世にも美味しい川魚料理
マウルタッシェ、シュペッツレ
ジャガイモはえらい
ソーセージ万歳!
ドイツの地ビール飲み比べ
珠玉の味、白アスパラ
リンゴ、サクランボ、イチジク、イチョウ
コーヒーカンタータ
ケーキに目がないドイツ人
名物にうまいものあり?―郷土料理二選
(他の紹介)著者紹介 川口マーン 惠美
 日本大学芸術学部卒業。ドイツ・シュトゥットガルト国立音楽大学大学院ピアノ科修了。シュトゥットガルト在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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