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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

ドイツ料理万歳!   平凡社新書  

著者名 川口マーン惠美/著
出版者 平凡社
出版年月 2009.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118015114383.8/カ/1階新書81一般図書一般貸出在庫  
2 9012437209383/カ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  

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2002
302.34 302.34
ドイツ

書誌詳細

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タイトルコード 1008000179318
書誌種別 図書
著者名 川口マーン惠美/著
著者名ヨミ カワグチ マーン エミ
出版者 平凡社
出版年月 2009.7
ページ数 207p
大きさ 18cm
ISBN 4-582-85475-6
分類記号 383.834
分類記号 383.834
書名 ドイツ料理万歳!   平凡社新書  
書名ヨミ ドイツ リョウリ バンザイ 
内容紹介 ジャガイモ、ソーセージだけがドイツ料理じゃない。豚のすね肉を茹でたアイスバイン、ビールのつまみにぴったりのブレッツェル…。そう、ドイツはこんなに美味しい! ドイツに暮らす作家が綴る愉快な16話。
著者紹介 ドイツ・シュトゥットガルト国立音楽大学大学院ピアノ科修了。著書に「日本はもうドイツに学ばない?」「証言・フルトヴェングラーかカラヤンか」など。
件名1 食生活
件名2 料理(西洋)-ドイツ
叢書名 平凡社新書

(他の紹介)内容紹介 反目し合う二つのドイツ。否定された歴史に育まれた「旧東独人」という生き方は、ヨーロッパに何をもたらすのか。旧東独人に長期にわたる取材を経て、ドイツの最深部を描く渾身の一冊。
(他の紹介)目次 第1章 統一・一九九〇年から二〇〇一年まで
第2章 東ドイツ・死後解剖報告
第3章 差別・東ドイツ人の現在
第4章 東ドイツ・日本そして西ドイツ
第5章 多民族共生へ?
新通貨登場―あとがきにかえて
(他の紹介)著者紹介 平野 洋
 1960年、横浜生まれ。ルポライター。ビデオジャーナリストとしても活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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