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書誌情報

書名

鏡川   新潮文庫  

著者名 安岡 章太郎/著
出版者 新潮社
出版年月 2004.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3211118645913/ヤ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1006400127295
書誌種別 図書
書名 鏡川   新潮文庫  
書名ヨミ カガミガワ 
著者名 安岡 章太郎/著
著者名ヨミ ヤスオカ ショウタロウ
出版者 新潮社
出版年月 2004.5
ページ数 211p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-10-113011-6
言語区分 日本語
受賞情報 大佛次郎賞

(他の紹介)内容紹介 おかずサラダを中心に、野菜をおいしく食べるためのウー・ウェン流サラダレシピを紹介。
(他の紹介)目次 1 野菜のおいしさをシンプルに味わうホットサラダ(ゆで野菜のサラダ
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セロリとザーサイのサラダ ほか)
3 ボリューム満点今晩のおかずサラダ(から揚げサラダ
蒸し鶏としめじのサラダ棒々鶏ソース ほか)
4 体にうれしいサラダランチ(照り焼きチキンサラダ+カリカリトースト
厚揚げと春菊のじゃこクルミサラダ+黒米入りおにぎり ほか)


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