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書誌情報

書名

菌食の民俗誌 マコモと黒穂菌の利用    

著者名 中村 重正/著
出版者 八坂書房
出版年月 2000.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113612089616.6/ナ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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2021
910.23 910.23
ゴリラ

書誌詳細

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タイトルコード 1001001212465
書誌種別 図書
書名 菌食の民俗誌 マコモと黒穂菌の利用    
書名ヨミ キンショク ノ ミンゾクシ 
著者名 中村 重正/著
著者名ヨミ ナカムラ シゲマサ
出版者 八坂書房
出版年月 2000.5
ページ数 205,13p
大きさ 20cm
分類記号 616.6
分類記号 616.6
ISBN 4-89694-453-4
内容紹介 イネが日本に渡来する以前から我々の祖先が衣食住の材料として利用されていた「マコモ」。神事・民間祭祀にみるマコモと日本人の関係、黒穂菌がつくる中華の高級食材マコモタケと菌食のすすめなど、「マコモ」の可能性を探る。
著者紹介 1929年山梨県生まれ。東京農業大学大学院農学研究科修了。東京農業大学名誉教授。菌学及び植物病理学、植物資源学専攻。農学博士。
件名 まこも(真菰)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 われらが隣人、ゴリラのことがよくわかる図鑑。ゴリラ研究の第一人者が紹介する、最新のゴリラ情報が満載。ゴリラの生態と保護活動を150点以上の写真とイラストでわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 霊長類系統樹
ゴリラって、どんな動物?
上半身が大きいゴリラの体
アフリカの熱帯雨林にすむ
社会構造
森の暮らし
森の恵みを食べる
子育て
遊ぶ
けんかとなかなおり
会話
ドラミング
誤解されたゴリラ
類人―ゴリラの仲間たち
危機にある熱帯雨林とゴリラたち
ゴリラの保護活動
野生のゴリラに会いにいこう
ゴリラ用語ミニ事典
さくいん
(他の紹介)著者紹介 山極 寿一
 1952年東京都生まれ。カリソケ研究センター(ルワンダ)客員研究員、日本モンキーセンター研究員、京都大学霊長類研究所助手を経て、京都大学大学院理学研究科教授、理学博士。1978年からアフリカ各地で、ゴリラの野外研究をおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田中 豊美
 1939年三重県生まれ。印刷会社でデザインの仕事をしながら、動物画を学ぶ。1969年以降、動物画を描くことに専念し、現在にいたる。動物を徹底的に観察したうえで描くデッサンには定評がある。生態標本画など、図鑑の仕事も多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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