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書誌情報

書名

いちばんやさしい魚の食べ方 手をかけないから、おいしい    

著者名 飛田 和緒/[著]
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.11


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1 東区民3112743640596/ヒ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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内閣府政策統括官(経済財政分析担当)
2020
702.37 702.37
イタリア美術-歴史 ルネサンス美術

書誌詳細

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タイトルコード 1008001899191
書誌種別 図書
書名 いちばんやさしい魚の食べ方 手をかけないから、おいしい    
書名ヨミ イチバン ヤサシイ サカナ ノ タベカタ 
著者名 飛田 和緒/[著]
著者名ヨミ ヒダ カズオ
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.11
ページ数 114p
大きさ 25cm
分類記号 596.35
分類記号 596.35
ISBN 4-86593-691-9
内容紹介 「切り身」と「刺し身」を使った、毎日作りたくなる簡単なメニューから、ごちそうストックまで、春夏秋冬のおいしい魚介レシピを紹介。『オレンジページCooking』掲載に加筆・修正。
著者紹介 東京生まれ。
件名 料理-魚
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ダ・ヴィンチ、ラファエロ、ボッティチェッリ、ミケランジェロ等々、イタリア・ルネサンスの巨匠たちの遺した100点以上の作品を網羅。それぞれの作品の全体像を示すとともに、細部も丹念に示し、そこにこめられたシンボルを明らかにし、それらの謎めいた意味を解読。
(他の紹介)目次 第1部 古い思想から新しい美術へ(文学
絵画
彫刻 ほか)
第2部 ルネサンスの表現言語(事物とその意味
エンブレムと略語
色彩 ほか)
第3部 テーマ別解読(聖書
教会
天と地 ほか)
(他の紹介)著者紹介 ステンプ,リチャード
 ケンブリッジ大学で自然科学と美術史を学び、イタリア・ルネサンス彫刻についての論文で博士号取得。アカデミー・オヴ・ライヴ・アンド・リコーデッド・アーツに1年間勤務したのち、現在は美術史と演技に専念。ロンドン・ナショナル・ギャラリー、テート・ギャラリー、テート・ブリテンで教える一方で、アート・ヒストリー・アブロードのためにイタリア中の美術館や聖堂でも教えている。チャンネル4のTVシリーズ「アート・イン・ザ・ナショナル・ギャラリー」や「テート・モダン」の台本執筆およびプレゼンターを担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
川野 美也子
 学習院大学史学科博士後期課程満期退了。1990〜1994年、イタリア政府奨学金留学生としてフィレンツェ大学、ミラノ大学に学ぶ。元学習院大学非常勤講師。現在、エコールプランタンで美術史や比較文化(オペラと歌舞伎など)の講座を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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