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書名

腸すっきり!スーパー快便力　便秘・便もれ・腸の病気に負けない　　　　

著者名 山名 哲郎／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.3

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1 拓北・あい2312048149493/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 栄3312586757493/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌種別 図書
書名 腸すっきり!スーパー快便力　便秘・便もれ・腸の病気に負けない　　　　
書名ヨミ チョウ スッキリ スーパー カイベンリョク　
著者名 山名 哲郎／著
著者名ヨミ ヤマナ テツオ
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.3
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 493.46
分類記号 493.46
ISBN 4-07-446658-0
内容紹介 便秘、便もれ、下痢、大腸がん、過敏性腸症候群、潰瘍性大腸炎など、お通じにかかわるトラブルと病気に悩む人のために、その改善法と治療法をわかりやすく紹介します。コピーして使える排便日誌つき。
著者紹介 1961年生まれ。秋田大学医学部卒業。JCHO東京山手メディカルセンター副院長、大腸肛門病センター長。医学博士。日本大腸肛門病学会監事。著書に「スーパー便秘に克つ!」など。
件名 排泄、糞便
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 著書累計３４０万部の料理家が教える誰も教えてくれなかった基本の新常識１０６！「いつか、料理上手になりたい」と思っていた、すべての方へ。本書の著者は、著書累計３４０万部を突破し、料理レシピ本大賞の準大賞１冊、入賞３冊という実績を持ち、料理家として初めて中学校の技術家庭教科書を料理監修した小田真規子先生。小田先生が、３０年の料理生活で培った「知るだけで、一段とばしで料理上手になれるコツ」をお教えする一冊です。買い物の考え方、献立の哲学、冷蔵庫の収納、ゆで方、焼き方、炒め方、調味料の個性、道具との付き合い方、洗い物の効率いい順序など、料理まわりのすべてを網羅しました。
(他の紹介)目次 おいしい料理は、買い物で決まる（買い物は、週２回でいい
３日分のメイン素材だけ買えば、アドリブがきく
野菜は「２つの分類」から選ぶと、栄養バランスが違う　ほか）
今日のメニューに迷わない献立理論と調理テク（そのままでは、一生レパートリーは増えません
新しいメニューよりいつもの料理の少しの変化
冷蔵庫に秩序があれば料理の時間は１割減らせる　ほか）
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味にキレを出すのは、塩
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(他の紹介)著者紹介 小田 真規子
　料理家、栄養士。スタジオナッツを主宰し、レシピ開発やフードスタイリングの他、中学校技術・家庭教科書（平成２８年度）の料理監修などさまざまな食のニーズに携わる。「誰もが作りやすく、健康に配慮した、簡単でおいしい料理」をテーマに著書は１００冊に上り、料理の基本とつくりおきおかずの本は、ベストセラーに。雑誌「オレンジページ」「エッセ」や、ＮＨＫテレビ「あさイチ」では定期的にコーナーを担当、わかりやすいレシピにファンも多い。著書に『料理のきほん練習帳（１・２）』（高橋書店）、『つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当（１〜４）』（扶桑社）、本書の第１弾『一日がしあわせになる朝ごはん』（文響社）は２０１６年料理レシピ本大賞ｉｎ　Ｊａｐａｎ準大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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