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書誌情報

書名

細胞から元気になる食事     

著者名 山田 豊文/著
出版者 新潮社
出版年月 2006.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012912019498.5/ヤ/図書室6一般図書一般貸出在庫  

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2006
498.583 498.583
食生活 栄養 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1006600321336
書誌種別 図書
書名 細胞から元気になる食事     
書名ヨミ サイボウ カラ ゲンキ ニ ナル ショクジ 
著者名 山田 豊文/著
著者名ヨミ ヤマダ トヨブミ
出版者 新潮社
出版年月 2006.4
ページ数 206p
大きさ 20cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-10-302371-6
内容紹介 あなたを「活かす」も「殺す」も食べ方次第。今までの栄養学は間違いだらけ! 肉の多食は骨をも溶かす、「マゴワヤサシイ」が理想の食事など、カリスマ栄養アドバイザーが伝授する「食の改革」法。
著者紹介 1949年生まれ。杏林予防医学研究所所長。医学(分子栄養学)博士。スポーツ栄養学の分野で、多くのアスリートの栄養指導にあたる。著書に「ビタミン・ミネラル革命」など。
件名 食生活、栄養、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 あなたを活かす食事、そして殺す食事とは―。故障に悩む数多くのスポーツ選手を復活に導いてきたカリスマ栄養アドバイザーが、誰もが簡単にケガ知らず、病気知らずの体を手にできる「食の改革」法を伝授。単純明快な新常識にもとづき日々の食生活を見直せば、細胞の一つ一つから「変わった!」ことが実感できるはずです。
(他の紹介)目次 第1章 細胞から元気になる!(私たちは食べたものからできている
何を食べるか、食べないか ほか)
第2章 今までの栄養学は間違いだらけ(過剰なタンパク質は体に悪い
とにかくマーガリンをやめよう ほか)
第3章 すぐに実践!栄養の新常識(牛乳を飲まない
Raw Foodをたくさんとろう ほか)
第4章 「命」と「心」を救う栄養学(ミネラルでストレスに克つ
栄養が「心」も支える)
第5章 あなたを活かす食事、殺す食事(栄養は食事だけでは足りない
細胞から元気になる食事 ほか)


内容細目表

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