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書名

はじめてのアラブごはん　手軽に作れるエキゾチックレシピ62　　旅のごはんBOOK　　

著者名 小松 あき／著
出版者 イカロス出版
出版年月 2022.6

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1 白石区民4113265138596/ｺ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001689070
書誌種別 図書
書名 はじめてのアラブごはん　手軽に作れるエキゾチックレシピ62　　旅のごはんBOOK　　
書名ヨミ ハジメテ ノ アラブ ゴハン　
著者名 小松 あき／著
著者名ヨミ コマツ アキ
出版者 イカロス出版
出版年月 2022.6
ページ数 111p
大きさ 25cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-8022-1168-0
内容紹介 レンズ豆のスープ、オクラのポタージュ風、ラムの串焼き、揚げ魚の炊き込みごはん、ひよこ豆のコロッケ…。アラブの国の料理上手なお母さんたち直伝の家庭料理と、シリアのお菓子工房で教わったスイーツレシピを紹介します。
著者紹介 ロンドン、東京のレストラン勤務を経て、ダマスカスの菓子工房や一般家庭で料理や菓子を習う。日本とエジプトでアラブ料理に関する記事の執筆、料理教室、翻訳などの活動を行う。
件名 料理(アラビア)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ロースクール志望者、海外取引・渉外法務の担当者必読！英文契約書やアメリカ法の基礎知識もわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 第１章　入門編（死という形罰
陪審　ほか）
第２章　初級編（罪と罰
検察と刑事司法制度　ほか）
第３章　中級編（ｂｏｎｄとｂａｎｄ
「法」に関する言葉　ほか）
第４章　上級編（契約法
ディスカヴァリ　ほか）
巻末　資料
(他の紹介)著者紹介 尾崎 哲夫
　１９５３年大阪生まれ。１９７６年早稲田大学法学部卒業。２０００年早稲田大学大学院アジア太平洋研究科国際関係専攻修了。松下電送機器（株）勤務、関西外国語大学短期大学部教授他を経て、近畿大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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