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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

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書名

砥石と包丁の技法　基礎から実践まで、すべてがわかる決定版　　　　

著者名 築地正本／監修
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2010.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118293133581.7/ﾄ/１階図書室49B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2012866931581/ﾄ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000284832
書誌種別 図書
書名 砥石と包丁の技法　基礎から実践まで、すべてがわかる決定版　　　　
書名ヨミ トイシ ト ホウチョウ ノ ギホウ　
著者名 築地正本／監修
著者名ヨミ ツキジ マサモト
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2010.5
ページ数 159p
大きさ 26cm
分類記号 581.7
分類記号 581.7
ISBN 4-416-81033-0
内容紹介 砥石と包丁のどんなものがすぐれているのか、どんな種類があるのか、それらをどう使いこなすのか。種類・用途、選び方、研ぎ方、手入れ・保管の方法などを、わかりやすく解説する。
件名 包丁、研磨・研削材
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ロースクール志望者、海外取引・渉外法務の担当者必読！英文契約書やアメリカ法の基礎知識もわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 第１章　入門編（死という形罰
陪審　ほか）
第２章　初級編（罪と罰
検察と刑事司法制度　ほか）
第３章　中級編（ｂｏｎｄとｂａｎｄ
「法」に関する言葉　ほか）
第４章　上級編（契約法
ディスカヴァリ　ほか）
巻末　資料
(他の紹介)著者紹介 尾崎 哲夫
　１９５３年大阪生まれ。１９７６年早稲田大学法学部卒業。２０００年早稲田大学大学院アジア太平洋研究科国際関係専攻修了。松下電送機器（株）勤務、関西外国語大学短期大学部教授他を経て、近畿大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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