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書誌情報

書名

食材の選び方と保存法     

著者名 造事務所/編
出版者 メディアパル
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013010149498.5/シ/図書室3B一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5013096168498.5/シ/図書室6一般図書一般貸出貸出中  ×
3 東月寒5213108136498/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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情報サービス産業協会
2024
320.7 320.7
法律 英語 法律-アメリカ合衆国

書誌詳細

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タイトルコード 1008001714083
書誌種別 図書
書名 食材の選び方と保存法     
書名ヨミ ショクザイ ノ エラビカタ ト ホゾンホウ 
著者名 造事務所/編
著者名ヨミ ゾウ ジムショ
出版者 メディアパル
出版年月 2022.10
ページ数 126p
大きさ 21cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-8021-1069-3
内容紹介 新鮮で栄養豊富な食材を選ぶには? 食料品売り場に並ぶ「野菜」「果物」「魚介類」「肉・大豆」から130品目を厳選し、色や形、触感でチェックすべきポイントを細密なイラストとともに解説。栄養素、旬、保存法も紹介する。
件名 食品、食品保存法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ロースクール志望者、海外取引・渉外法務の担当者必読!英文契約書やアメリカ法の基礎知識もわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 第1章 入門編(死という形罰
陪審 ほか)
第2章 初級編(罪と罰
検察と刑事司法制度 ほか)
第3章 中級編(bondとband
「法」に関する言葉 ほか)
第4章 上級編(契約法
ディスカヴァリ ほか)
巻末 資料
(他の紹介)著者紹介 尾崎 哲夫
 1953年大阪生まれ。1976年早稲田大学法学部卒業。2000年早稲田大学大学院アジア太平洋研究科国際関係専攻修了。松下電送機器(株)勤務、関西外国語大学短期大学部教授他を経て、近畿大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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