検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

決定版!基本の家庭料理 基本のおかずからアイデアレシピまで145皿のおいしいおかず    

著者名 田口 成子/著   石澤 清美/著
出版者 大泉書店
出版年月 2005.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513330554596/タ/書庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

田口 成子 石澤 清美
2005
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500257449
書誌種別 図書
書名 決定版!基本の家庭料理 基本のおかずからアイデアレシピまで145皿のおいしいおかず    
書名ヨミ ケッテイバン キホン ノ カテイ リョウリ 
著者名 田口 成子/著
著者名ヨミ タグチ セイコ
著者名 石澤 清美/著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 大泉書店
出版年月 2005.9
ページ数 159p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-278-03762-7
内容紹介 基本的なおかずから、新鮮なアイデア料理まで、簡単に作れておいしくできる家庭料理を紹介。今夜のおかずに迷ったら、ぜひ参考にしてください。きっと「これにしよう!」と思える家庭料理に出合えます。
著者紹介 料理学校で講師を務めた後、独立。料理研究家。著書に「旬菜和食」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 手作りのおかずが並ぶ豊かな食卓のために、基本の家庭料理からアイデアいっぱいの新・家庭料理まで145皿のおいしいおかずを満載しました。肉、魚、野菜、豆腐、お酒のおつまみにもなる小鉢料理、ごはんとパスタ、スープや鍋、サラダと漬けものなどなど、今夜のおかずにいますぐ役立つレシピ集です。
(他の紹介)目次 肉のおかず
魚のおかず
野菜のおかず
豆腐と大豆のおかず
小鉢と小皿のおかず
ごはんとパスタ
スープと汁もの・鍋
サラダと漬けもの
(他の紹介)著者紹介 田口 成子
 料理学校で講師を勤めた後、独立。現在は料理研究家として、雑誌、テレビ、講演会などで活躍。和食をベースに、洋風のアイデアや盛りつけを取り入れた家庭料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石沢 清美
 出版社を経て料理エディターとして独立。現在は料理研究家として、雑誌、テレビなどで活躍するほか、食品会社の商品開発なども手がける。からだにやさしい、季節の食材を生かした家庭料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。