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書誌情報

書名

おうちで作る大麦粉料理 低糖質、食物繊維たっぷりでおいしい!    

著者名 大麦粉普及プロジェクト/著
出版者 小学館
出版年月 2022.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180914939596.3/オ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  

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2005
333.8 333.8
国際協力 ボランティア活動 青年海外協力隊

書誌詳細

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タイトルコード 1008001654429
書誌種別 図書
書名 おうちで作る大麦粉料理 低糖質、食物繊維たっぷりでおいしい!    
書名ヨミ オウチ デ ツクル オオムギコ リョウリ 
著者名 大麦粉普及プロジェクト/著
著者名ヨミ オオムギコ フキュウ プロジェクト
出版者 小学館
出版年月 2022.2
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-09-311509-4
内容紹介 大麦は内臓脂肪を減らし、血糖値の上昇を抑え、腸内環境を整えるスーパーフード。イタリア風粉料理や揚げもの、日本の家庭料理、中国風粉料理、お菓子、パンなど、家庭でも作りやすい大麦粉料理のレシピを紹介する。
件名 料理、大麦
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 著者はこれまでいろいろな立場から国際協力にかかわってきた。協力隊の活動をはじめ、ODAやNGOの活動を調査したり、かかわりをもったりしてきた。本書では、協力隊活動を総合的にとらえなおし、自身の考えを述べていきたい。
(他の紹介)目次 第1章 国際ボランティアへの誘い
第2章 協力隊に参加するまで
第3章 フィリピンでの隊員生活
第4章 新しい出発
第5章 フィリピンとのつながり
第6章 隊員たちのその後
第7章 協力隊を考える
第8章 グローバルな学びをつくる
(他の紹介)著者紹介 久保田 賢一
 1949年、神奈川県生まれ。関西大学総合情報学部教授。教育工学、開発コミュニケーション専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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