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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
白石東 | 4212225793 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001763896 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「米粉」で作るいつものお菓子 食感と軽さがうれしい |
| 書名ヨミ |
コメコ デ ツクル イツモ ノ オカシ |
| 著者名 |
柳谷 みのり/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤナギダニ ミノリ |
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2023.4 |
| ページ数 |
83p |
| 大きさ |
20×21cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-579-21437-2 |
| 内容紹介 |
「ふるわなくていい」「でき上がりが軽い」などの利点がある米粉を使った、お菓子レシピ集。スノーボール、型抜きクッキー、はちみつマドレーヌ、いちごショートケーキなどの作り方を紹介します。 |
| 著者紹介 |
福岡県生まれ。中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業。「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級(洋菓子)。著書に「「みのすけ通信お菓子教室」のかわいいシェアスイーツ」など。 |
| 件名 |
菓子、米粉 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
園内の遊具で子どもがけがをしたとき、散歩途中で突然の事故にあったとき、さあどう対応する?!予防対策は、安全管理は?乳幼児の突然死や虐待問題など、園や保育所の取り組みと役割は。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 保育所・幼稚園での事故と対応を考える(保育所・幼稚園での事故の具体的事例から 営利優先の保育は重大な事故を招く―「ちびっこ園」の刑事事件から) 第2部 乳幼児突然死症候群を考える(これまでの裁判事例を参考に 突然死に対する保育所としての対応) 第3部 保育所内外での「児童虐待」問題を考える(具体的な事例から検討する 児童虐待法の概要と報告義務について 児童虐待についての保育所の役割) 第4部 保育所・幼稚園での安全管理と法律関係について(事故責任の法律関係について 事故対策はどうするのか) |
内容細目表
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