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書誌情報

書名

早わかり都道府県Data Book 話のネタ帳 2021   

出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513772490291/ハ/21図書室7一般図書一般貸出在庫  

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2024
611 611
農業経済 食糧問題 食品衛生

書誌詳細

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タイトルコード 1008001586434
書誌種別 図書
書名 早わかり都道府県Data Book 話のネタ帳 2021   
書名ヨミ ハヤワカリ トドウ フケン データ ブック 
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2021.4
ページ数 311p
大きさ 20cm
分類記号 291
分類記号 291
ISBN 4-88927-276-5
内容紹介 話のネタ帳としても使える、47都道府県別データブック。耕地面積、人口、県内総生産、初婚年齢、地価、医師数、1世帯当たりの年間支出金額等130項目とその全国順位を掲載する。農業物産出額上位10品目、特産品も紹介。
件名 日本-地理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ファストフードに対してスローフードが提唱される現在、現代の食料システムの全体像(投入財、生産、加工、流通、消費)を明らかにする。多国籍アグリビジネスによる食料支配の拡大・深化を指摘するとともに、私たち自身の(食)生活スタイルや生き方をあらためて見直す材料を提供している。
(他の紹介)目次 第1部 現代の食とアグリビジネス(食ビジネスの展開と食生活の変貌
フードビジネスと現代の食
世界の食料事情と多国籍アグリビジネスによる食料支配)
第2部 国境を越える食料・農業とアグリビジネス(経済のグローバル化とコメ・ビジネス
畜産物の生産・流通と食肉ビジネス
果実・果汁と野菜のグローバル化
冷凍食品生産拠点のアジア展開
コーヒー・紅茶とアグリビジネス
水産物市場のグローバル化)
第3部 21世紀の食をどうするか(世界の食料問題と遺伝子組換え作物
食の安全と表示をどうするか
地域に根ざした食と農の再生運動
食と農をめぐる国際的運動)


内容細目表

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