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書名

生物学入門　　　　　

著者名 野田　春彦／共著 　 丸山　工作／共著
出版者 培風館
出版年月 １９７８

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112999867460/N92/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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2017
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書誌詳細

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タイトルコード 1001000342357
書誌種別 図書
書名 生物学入門　　　　　
書名ヨミ セイブツガク　ニユウモン　
著者名 野田　春彦／共著
著者名ヨミ ノダ ハルヒコ
著者名 丸山　工作／共著
著者名ヨミ マルヤマ コウサク
出版者 培風館
出版年月 １９７８
ページ数 ０１９４
大きさ ２１
分類記号 460
分類記号 460
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では、日本の暮らしから生まれた、毎日のおかずを初披露。「どれもうちの普段の味ですが、皆さんのご家庭の人気メニューになったら、うれしいですね」。
(他の紹介)目次 家族に人気のいつものメニュー（酢鶏と、おまけの揚げさつまいも
酢スペアリブ　ほか）
ウー・ウェン流、日本のおかず（豚肉と昆布の肉じゃが
鶏肉ときくらげの肉じゃが　ほか）
時間のないときのお助け一品（ねぎじょうゆかけ麺
あさりのカリカリ焼きそば　ほか）
からだの中から、元気に美しくなるメニュー（たけのことあさりのスープ煮
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母から私へ、うちの中華（麻婆豆腐
えびのチリソース２種　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ウー ウェン
　北京に生まれ育ち、１９９０年来日。雑誌で発表した小麦粉料理が評判になり、料理研究家の道へ。家庭的な中国料理と親しみやすい人柄でたちまち人気を呼ぶ。料理教室を主宰するかたわら、雑誌、テレビでも幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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