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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

アメリカの階梯     

著者名 西垣 通/著
出版者 講談社
出版年月 2004.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116618638913.6/ニシ/1階図書室63A一般図書一般貸出在庫  

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西垣 通
2004
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1006400161824
書誌種別 図書
書名 アメリカの階梯     
書名ヨミ アメリカ ノ カイテイ 
著者名 西垣 通/著
著者名ヨミ ニシガキ トオル
出版者 講談社
出版年月 2004.9
ページ数 315p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-06-212517-X
内容紹介 大恐慌直後のアメリカにまだ見ぬ実父を訪ねた混血児、真壁作夢。その出生の秘密は、現代文明の矛盾に根差していた…。情報学の旗手がアメリカニズムの起源に迫る、歴史思想小説。
著者紹介 1948年東京生まれ。東京大学工学部卒業。現在、同大学大学院情報学環教授。著書に「IT革命」「ペシミスティック・サイボーグ」など。
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 本書では、日本の暮らしから生まれた、毎日のおかずを初披露。「どれもうちの普段の味ですが、皆さんのご家庭の人気メニューになったら、うれしいですね」。
(他の紹介)目次 家族に人気のいつものメニュー(酢鶏と、おまけの揚げさつまいも
酢スペアリブ ほか)
ウー・ウェン流、日本のおかず(豚肉と昆布の肉じゃが
鶏肉ときくらげの肉じゃが ほか)
時間のないときのお助け一品(ねぎじょうゆかけ麺
あさりのカリカリ焼きそば ほか)
からだの中から、元気に美しくなるメニュー(たけのことあさりのスープ煮
わかめと卵のしょうゆいため ほか)
母から私へ、うちの中華(麻婆豆腐
えびのチリソース2種 ほか)
(他の紹介)著者紹介 ウー ウェン
 北京に生まれ育ち、1990年来日。雑誌で発表した小麦粉料理が評判になり、料理研究家の道へ。家庭的な中国料理と親しみやすい人柄でたちまち人気を呼ぶ。料理教室を主宰するかたわら、雑誌、テレビでも幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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