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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310468440 | 596/ア/ | 2階図書室 | 518 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001499615 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
評判レストランの最新スチコン調理技術 |
| 書名ヨミ |
ヒョウバン レストラン ノ サイシン スチコン チョウリ ギジュツ |
| 著者名 |
旭屋出版編集部/編著
|
| 著者名ヨミ |
アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2020.7 |
| ページ数 |
251p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-7511-1417-9 |
| 内容紹介 |
フランス料理店やイタリア料理店だけでなく、日本料理店、すし店、そば店や中華料理店など評判のレストランも幅広く取材。スチームコンベクションオーブンが様々な業種の飲食店で使われている例を紹介する。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
キリスト教信仰の中心である十字架は、今日の教会と神学、キリスト者の生活にとって何を意味するのか?ルターの「十字架の神学」をてがかりに鋭く問いかける。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 キリスト教の核心・十字架(十字架はキリスト教の基礎である 十字架の不可避性 十字架と今日の知恵) 第2部 十字架の今日的意味(十字架をどう解釈するか 十字架につけられた隠された神 十字架を宣べ伝える 十字架を背負って生きる(信徒のあり方 教会のあり方)) |
| (他の紹介)著者紹介 |
マクグラス,アリスター・E. 1953年北アイルランドのベルファストに生まれる。オックスフォード大学で化学を学ぶ。若くしてマルクス主義に傾倒するが、在学中にマイケル・グリーンの影響でキリスト教を発見。分子生物物理学で博士号を取得後、オックスフォード、ケンブリッジ両大学で神学を修める。現在は、オックスフォード大学神学部歴史神学教授およびウィクリフ・ホールの学長を務める。数多くの一般向け信仰書も出しており、アングリカンに属する福音主義の神学者として今日最も精力的に活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 本多 峰子 1989年、学習院大学大学院博士後期課程終了(イギリス文学専攻)。現在二松学舎大学国際政治経済学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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