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書誌情報

書名

陸と海     

著者名 自然斎 一勝/絵   よしだ ゆきこ/文
出版者 石田製本
出版年月 2023.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181073297KR726.6/ジ/2階郷土120A郷土資料貸出禁止在庫   ×

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2003
616.8 616.8
ばれいしょ

書誌詳細

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タイトルコード 1008001766693
書誌種別 図書
書名 陸と海     
書名ヨミ リク ト カイ 
著者名 自然斎 一勝/絵
著者名ヨミ ジネンサイ イッショウ
著者名 よしだ ゆきこ/文
著者名ヨミ ヨシダ ユキコ
出版者 石田製本
出版年月 2023.4
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 22cm
分類記号 726.6
分類記号 726.6
ISBN 4-86711-534-3
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 パンのみにて生きるにあらず。見てくれ悪く素っ気ない、食卓の花形にはなれないじゃがいも。だが、度重なる大飢饉救済に、産業革命の労働者の活力源に、新大陸開拓農民の慰めとして、また王侯貴族の精力剤として、じゃがいもは大活躍だった―。歴史変革期の蔭の実力者じゃがいもが数々のドラマで織りなす初の社会文化史。
(他の紹介)目次 アンデスの宝―ペルーとヨーロッパ 1550‐1650
哀れな人たちの慰め―アイルランド 1650‐1800
中流以上の人々―イングランド 1650‐1800
土に生るリンゴ、万歳―フランス 1650‐1800
独立アメリカ合衆国の食卓―独立以前のアメリカ 1685‐1800
やつは首吊りだ―イングランド 1800‐1900
包囲された砦―アイルランド 1800‐45
倹約一路―フランス 1800‐1914
ランパー芋は真っ黒―アイルランドの大飢饉 1845‐49
じゃがいもと人口―イングランドとアイルランドの人口激変
女の仕事―アメリカ合衆国 1800−1914
良い仲間―イングランドのフィッシュアンドチップス
出自の貴賤


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