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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

ビッグイシュー突破する人びと 社会的企業としての挑戦    

著者名 稗田 和博/著
出版者 大月書店
出版年月 2007.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117381541368.2/ヒ/1階図書室43B一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5012588850368/ヒ/図書室5一般図書一般貸出在庫  
3 9012553484368/ヒ/図書室6B一般図書一般貸出在庫  
4 ふしこ3211170083368/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2007
2007
368.2 368.2
コーヒー-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1006700428535
書誌種別 図書
書名 ビッグイシュー突破する人びと 社会的企業としての挑戦    
書名ヨミ ビッグ イシュー トッパ スル ヒトビト 
著者名 稗田 和博/著
著者名ヨミ ヒエダ カズヒロ
出版者 大月書店
出版年月 2007.6
ページ数 237p
大きさ 19cm
分類記号 368.2
分類記号 368.2
ISBN 4-272-33049-2
内容紹介 数人の市民によってつくられた、日本初のストリート雑誌『ビッグイシュー日本版』。それはチャリティーではない、ビジネスだ。創業者、若者、ホームレス、そして読者の、働き方と生き方をめぐる物語。
著者紹介 1970年大阪生まれ。立命館大学経営学部卒業。業界紙・産業新聞記者を経て、独立。契約ライターとして『ビッグイシュー』にかかわる一方、企業家の伝記執筆などを手がける。
件名 ホームレス、雑誌、社会的企業
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 エチオピアのコーヒー誕生伝説からスターバックスの成功秘話まで、品質の決め手、コーヒー産業の発展と政治経済を揺るがす影響力、コーヒー文化の変遷など、コーヒーの全てが書かれた名著。
(他の紹介)目次 霊薬か泥水か
世界に広まるコーヒー
コーヒー王国
アメリカの国民飲料
金ピカ時代のコーヒー大戦争
ジールケンとブラジルの価格政策
麻薬のような飲み物
成長に伴う痛み
世界中のコーヒーの安全を守るために
イメージ戦略で売るジャズ時代
焼かれる豆と飢える農民
大恐慌時代のショーボート作戦
「カッパ・ジョー」―第二次世界大戦の時代
コーヒー攻撃とインスタントの不満足感
勝ち誇るロブスタ豆
熱狂的な愛好家集団
黒い霜
高品質コーヒー革命
スターバックス体験
残りかす
(他の紹介)著者紹介 ペンダーグラスト,マーク
 アメリカのジャーナリスト。ハーヴァード大学卒。綿密な調査に基づくさまざまなテーマの著作で定評がある。現在、ヴァーモンド州在住で、「ニューヨーク・タイムズ」「ザ・サンデー・タイムズ(ロンドン)」「マネージメント・レヴュー」「フィナンシャル・アナリスト」などを含む多くの新聞・雑誌で、幅広く執筆している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
樋口 幸子
 東京生まれ。早稲田大学卒業。翻訳者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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