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書誌情報

書名

東西喫茶文化論 形象美学の視点から    

著者名 増淵 宗一/著
出版者 淡交社
出版年月 1999.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113436943383.8/マ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

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1999
383.889 383.889
茶-歴史 コーヒー-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1001001181067
書誌種別 図書
書名 東西喫茶文化論 形象美学の視点から    
書名ヨミ トウザイ キッサ ブンカロン 
著者名 増淵 宗一/著
著者名ヨミ マスブチ ソウイチ
出版者 淡交社
出版年月 1999.12
ページ数 215p
大きさ 19cm
分類記号 383.889
分類記号 383.889
ISBN 4-473-01717-6
内容紹介 茶から、コーヒー、チョコレートへ、魅惑の最先端ファッションのさまざま。文明のふたつの嘉木である、茶とコーヒーの、喫茶から生まれた東洋と西欧のユニークな文化の形(かたち)と象(すがた)の比較論。
著者紹介 1939年東京都生まれ。東京大学大学院美学美術史専攻修了。現在、日本女子大学人間社会学部教授。著書に「人形と情念」「ちびまる子ちゃん大研究」「茶道と十字架」など。
件名 茶-歴史、コーヒー-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 古典的飲料―「茶」と「コーヒー」と「チョコレート」が生んだ魅惑の最先端ファッションのさまざま。文明のふたつの嘉木である茶とコーヒーその喫茶から生まれた東洋と西欧のユニークな文化の形(かたち)と象(すがた)の比較論。
(他の紹介)目次 第1章 イエズス会宣教師と茶の湯
第2章 二つの嘉木―「茶」と「コーヒー」
第3章 共飲―そして碗の文化とカップの文化
第4章 オランダ東インド会社―女性と喫茶、そして砂糖
第5章 食卓の文化と食膳の文化―ナイフ・フォークと箸
第6章 ヴィラと茶屋、そして離宮とティーハウス―絶対王政時代の東西建築交流
第7章 欲望の贅沢―食卓と茶卓のあいだで
第8章 甘味と苦味―近・現代文明の誘惑
第9章 喫煙と喫茶―「吸う」と「呑む」
第10章 窓辺の茶と文化―レースと和紙
第11章 茶の湯とやきもの―特権化と大衆化
第12章 火炎の贈り物―女性と茶の湯


内容細目表

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