蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
オーブンもはかりもいらない毎日うれしい電子レンジのおやつ
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| 著者名 |
村上 祥子/著
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| 出版者 |
日本文芸社
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| 出版年月 |
2015.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
北白石 | 4413121791 | 596/ム/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000993491 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
オーブンもはかりもいらない毎日うれしい電子レンジのおやつ |
| 書名ヨミ |
オーブン モ ハカリ モ イラナイ マイニチ ウレシイ デンシ レンジ ノ オヤツ |
| 著者名 |
村上 祥子/著
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
| 出版者 |
日本文芸社
|
| 出版年月 |
2015.11 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-537-21338-6 |
| 内容紹介 |
ぜ〜んぶ素材から作るスローフードのおやつ。でも作り方はクイック。卵1個に砂糖、薄力粉それぞれ大さじ3、バニラエッセンス少々で、あっという間にスポンジケーキ! 基本パターンからアレンジできるおやつレシピが満載。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。管理栄養士。電子レンジ調理の第一人者。バナナ酢、たまねぎ氷などのアイデアレシピ、健康食を生み出し、子どものための庖丁開発や出前授業なども行っている。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
成功と失敗の歴史から何を学ぶか?難問山積の日本経済―その解決のヒントを歴史的視点から探る。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 「金融史」の教訓(銀行の淘汰・再編が意味すること―歴史から見る金融システムの進化 一〇〇年前の金融恐慌 ジャパン・プレミアムと『新しい歴史教科書』 ほか) 第2章 「経済政策史」の教訓(大蔵省史を刻んだ二人の名蔵相―高橋是清と賀屋興宣 太平洋戦争開戦を招いた経済データの操作 戦時期における計画経済の実験 ほか) 第3章 「経営史」の教訓(コーポレート・ガバナンスの岐路―銀行と持株会社のガバナンス機能 江戸の経済発展を支えたものは何か 戦前の製糸業を支えた二つの制度―歴史制度分析による経済史学の革新 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
岡崎 哲二 1958年東京生まれ。81年に東京大学経済学部を卒業。東京大学社会科学研究所助手を経て、現在、東京大学大学院経済学研究科教授、独立行政法人経済産業研究所ファカルティーフェロー。2002年、スタンフォード大学経済学部客員教授。専攻は経済史、歴史・比較制度分析。主な著書に『日本の工業化と鉄鋼産業』(東京大学出版会、93年度サントリー学芸賞受賞)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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