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書誌情報

書名

すがたをかえるたべものしゃしんえほん  9  こんにゃくができるまで 

著者名 宮崎 祥子/構成・文   白松 清之/写真
出版者 岩崎書店
出版年月 2015.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119652949J61/ミ/9キッズ10A児童書一般貸出在庫  
2 3311995728J61/ミ/9図書室児童書一般貸出在庫  
3 厚別南8313231790J61/ミ/9図書室児童書一般貸出貸出中  ×
4 星置9311961206J61/ミ/9図書室児童書一般貸出在庫  

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塩澤 実信
2012
332.106 332.106
日本-経済-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000915538
書誌種別 図書
書名 すがたをかえるたべものしゃしんえほん  9  こんにゃくができるまで 
書名ヨミ スガタ オ カエル タベモノ シャシン エホン 
著者名 宮崎 祥子/構成・文
著者名ヨミ ミヤザキ ショウコ
著者名 白松 清之/写真
著者名ヨミ シラマツ キヨユキ
出版者 岩崎書店
出版年月 2015.3
ページ数 35p
大きさ 29cm
分類記号 619
分類記号 619
ISBN 4-265-08389-3
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける絵本。9は、畑でとれた植物のこんにゃくいもが、ツルリとしたこんにゃくになるまでを紹介する。
著者紹介 茨城県生まれ。こどもが読むものを軸に活動するライター。著書に「「センスのいい子」の育て方」など。
件名 農産製造
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 成功と失敗の歴史から何を学ぶか?難問山積の日本経済―その解決のヒントを歴史的視点から探る。
(他の紹介)目次 第1章 「金融史」の教訓(銀行の淘汰・再編が意味すること―歴史から見る金融システムの進化
一〇〇年前の金融恐慌
ジャパン・プレミアムと『新しい歴史教科書』 ほか)
第2章 「経済政策史」の教訓(大蔵省史を刻んだ二人の名蔵相―高橋是清と賀屋興宣
太平洋戦争開戦を招いた経済データの操作
戦時期における計画経済の実験 ほか)
第3章 「経営史」の教訓(コーポレート・ガバナンスの岐路―銀行と持株会社のガバナンス機能
江戸の経済発展を支えたものは何か
戦前の製糸業を支えた二つの制度―歴史制度分析による経済史学の革新 ほか)
(他の紹介)著者紹介 岡崎 哲二
 1958年東京生まれ。81年に東京大学経済学部を卒業。東京大学社会科学研究所助手を経て、現在、東京大学大学院経済学研究科教授、独立行政法人経済産業研究所ファカルティーフェロー。2002年、スタンフォード大学経済学部客員教授。専攻は経済史、歴史・比較制度分析。主な著書に『日本の工業化と鉄鋼産業』(東京大学出版会、93年度サントリー学芸賞受賞)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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