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書誌情報

書名

幕末外国奉行田辺太一     

著者名 尾辻 紀子/著
出版者 新人物往来社
出版年月 2006.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117071092913.6/オツ/1階図書室61A一般図書一般貸出在庫  

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2006
596.65 596.65
菓子 りんご

書誌詳細

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タイトルコード 1006600353592
書誌種別 図書
書名 幕末外国奉行田辺太一     
書名ヨミ バクマツ ガイコク ブギョウ タナベ タイチ 
著者名 尾辻 紀子/著
著者名ヨミ オツジ ノリコ
出版者 新人物往来社
出版年月 2006.8
ページ数 257p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-404-03415-6
内容紹介 幕府儒者・田辺新次郎は甲府徽典館の学頭として転任するよう幕命を受け、次男の太一を誘った。黒船の来航によって鎖国から開国へ急転回する幕末日本。多難な幕末維新の外交を担った外国奉行・田辺太一と開国日本の軌跡を追う。
著者紹介 横浜生まれ。法政大学卒業。日本ペンクラブ会員。著書に「チャプラからこんにちは」「近代看護への道」「雲水街道をわたる」など。
件名 田辺太一-小説
個人件名 田辺 太一
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アップルパイ、プチタルトやタルトタタン、おしゃれなグラニテ…大人気、信太康代先生のりんごをたくさんつかったお菓子の本。
(他の紹介)目次 アップルパイ
姫りんごのプチパイ
薄焼きパイ
さつまいもとりんごのクリームパイ
アメリカンタイプのアップルパイ
タルト・オ・ポム
アップルティー
タルトアルザシアン
プチタルト
タルトタタン〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 信太 康代
 ヨーロッパの家庭料理やお菓子に魅せられてスイスのリッチモンド製菓学校、パリのルノートル製菓学校で本格的にお菓子づくりを学ぶ。カルチャースクールなどの講師のほか、お菓子とお料理のサロン教室を主宰。テレビや雑誌でも幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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