蔵書情報
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書誌情報
書名 |
アメリカのおいしい食卓 平凡社新おとな文庫
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著者名 |
徳井 いつこ/著
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出版者 |
平凡社
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出版年月 |
2001.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0113812093 | 596.2/ト/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001297040 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
アメリカのおいしい食卓 平凡社新おとな文庫 |
書名ヨミ |
アメリカ ノ オイシイ ショクタク |
著者名 |
徳井 いつこ/著
|
著者名ヨミ |
トクイ イツコ |
出版者 |
平凡社
|
出版年月 |
2001.8 |
ページ数 |
198p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
596.23
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分類記号 |
596.23
|
ISBN |
4-582-82964-3 |
内容紹介 |
カフェ・ブームの本家、各種の民族料理のるつぼ「アメリカ」。最古のレストランからワイン列車の楽しみ方、とっておきのカフェ情報まで、心温まる語り口で紹介する。おまけのレシピ付き。 |
著者紹介 |
1960年兵庫県生まれ。同志社大学文学部卒業。編集者を経て、執筆活動に入る。著書に「スピリットの器」「ミステリーストーン」など。 |
件名 |
料理(西洋)-アメリカ合衆国 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
フォーチュンクッキーの謎、カフェ・アメリカーナ、夜便けのソーダファウンテン…心あたたまる16話。香りゆたかな13のコラム、特選レシピ16品添え。できたて“あつあつ”を召し上がれ。 |
(他の紹介)目次 |
幸福なる朝食 フォーチュンクッキー御礼 クッキー屋か、出版社か 秘密のおせんべい 穴のあいたナッツ ドーナッツ屋のアンコールワット 気前の良い国の、大いなる選択 グッドラック、ポットラック 不滅のピーナッツバター・サンドイッチ 輝けるスーパーへ! カフェ・アメリカー奈 てるいさんのキッチン シトラス三姉妹 スイート・トゥース どこでもない場所で ビッグ・ホリデイ |
(他の紹介)著者紹介 |
徳井 いつこ 1960年、兵庫県生まれ。作家。同志社大学文学部卒業後、編集者をへて、執筆活動に入る。雑誌に、食と美と人をめぐる記事を連載(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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