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書誌情報

書名

アメリカのおいしい食卓   平凡社新おとな文庫  

著者名 徳井 いつこ/著
出版者 平凡社
出版年月 2001.8


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1 中央図書館0113812093596.2/ト/書庫3一般図書一般貸出貸出中  ×

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2001
596.23 596.23
料理(西洋)-アメリカ合衆国

書誌詳細

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タイトルコード 1001001297040
書誌種別 図書
書名 アメリカのおいしい食卓   平凡社新おとな文庫  
書名ヨミ アメリカ ノ オイシイ ショクタク 
著者名 徳井 いつこ/著
著者名ヨミ トクイ イツコ
出版者 平凡社
出版年月 2001.8
ページ数 198p
大きさ 19cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-582-82964-3
内容紹介 カフェ・ブームの本家、各種の民族料理のるつぼ「アメリカ」。最古のレストランからワイン列車の楽しみ方、とっておきのカフェ情報まで、心温まる語り口で紹介する。おまけのレシピ付き。
著者紹介 1960年兵庫県生まれ。同志社大学文学部卒業。編集者を経て、執筆活動に入る。著書に「スピリットの器」「ミステリーストーン」など。
件名 料理(西洋)-アメリカ合衆国
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 フォーチュンクッキーの謎、カフェ・アメリカーナ、夜便けのソーダファウンテン…心あたたまる16話。香りゆたかな13のコラム、特選レシピ16品添え。できたて“あつあつ”を召し上がれ。
(他の紹介)目次 幸福なる朝食
フォーチュンクッキー御礼
クッキー屋か、出版社か
秘密のおせんべい
穴のあいたナッツ
ドーナッツ屋のアンコールワット
気前の良い国の、大いなる選択
グッドラック、ポットラック
不滅のピーナッツバター・サンドイッチ
輝けるスーパーへ!
カフェ・アメリカー奈
てるいさんのキッチン
シトラス三姉妹
スイート・トゥース
どこでもない場所で
ビッグ・ホリデイ
(他の紹介)著者紹介 徳井 いつこ
 1960年、兵庫県生まれ。作家。同志社大学文学部卒業後、編集者をへて、執筆活動に入る。雑誌に、食と美と人をめぐる記事を連載(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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