蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ラーメン繁盛法 第2集 旭屋出版MOOK 何が、いま重要か/どう、人気をつくるか
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| 出版者 |
旭屋出版
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| 出版年月 |
2019.9 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310359110 | 673.972/ラ/ | 2階図書室 | 504 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001408348 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ラーメン繁盛法 第2集 旭屋出版MOOK 何が、いま重要か/どう、人気をつくるか |
| 書名ヨミ |
ラーメン ハンジョウホウ |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2019.9 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
28cm |
| 分類記号 |
673.972
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| 分類記号 |
673.972
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| ISBN |
4-7511-1389-9 |
| 内容紹介 |
ラーメン店の没個性化が指摘されだした。今、ラーメン店が抱える様々な問題を掘り下げる。ほか、人気のラーメン店の個性と特徴、魚介系ラーメンの調理技術、居抜き物件でうまく開業するための知識などを紹介する。 |
| 件名 |
飲食店、ラーメン(麵類) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「しつけはあせらず」「弟妹ができたら」「一人遊びに手を貸さない」…、子どもの発達過程に沿ってアドバイスする、ヒラメ先生の体験的家庭教育のすすめ。 |
| (他の紹介)目次 |
1 遊びと学習の関係を知ろう―才能を伸ばす「生活体験」(幼児が家にやってきた!「ゆとり」ある保育ができる理由 いたずらが自主性と意欲を育てる ほか) 2 発達過程に応じた、ゆとりの子育て―しつけはあせらず、あわてず(子どもの洗髪はメロディーにのせて 生活習慣のしつけはあせらず、あわてず 自主性の芽は「危ないこと」への挑戦から伸ばす ほか) 3 社会性を身につけるにはどうするか―人見知りは社会へふみ出す第一歩(集中力は見守られているという安心感から生まれる 子どもの一人遊びに手を貸してはいけない けじめを教えるとき、「ちょっとだけ」「今度だけよ」は禁句 ほか) 4 本当のよい子に育てよう―一番大切なしつけ “思いやり”と“自主性”(「思いやり」のある子に育てる秘訣 叱らずに「しつけ」を教える方法 どうしても困る「いたずら」のやめさせ方 ほか) |
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