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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0114754971 | KR615.8/TA84/ | 書庫6 | | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000589988 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
北方の農作物病害 |
| 書名ヨミ |
ホッポウ ノ ノウサクブツ ビョウガイ |
| 著者名 |
田中 一郎/共著
|
| 著者名ヨミ |
タナカ イチロウ |
| 著者名 |
成田 武四/共著 |
| 著者名ヨミ |
ナリタ タケシ |
| 出版者 |
北方文化出版社
|
| 出版年月 |
1944 |
| ページ数 |
163p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
615.8
|
| 分類記号 |
615.8
|
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「新しい歴史学」によって開かれた食生活史研究の先駆的成果。飲食の単なる消費の面だけでなく採集(取)・生産・流通にわたる経済・社会・文化的歴史性を初めて明らかにする。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 初期の食生活(農耕と採集―穀物と猟の獲物 塩―主要な採取産業 飲み物―エールと錬金術) 第2部 国家の食欲、農民の食生活(統制と法典―17世紀 ステップ地方と対策―18世紀 茶と節酒) 第3部 変化する前の農村の食生物(確立したパターン 居酒屋と国庫 良い時期と悪い時期) |
内容細目表
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