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書誌情報

書名

ホテルマネジメント   ホテル旅館経営選書  

著者名 作古 貞義/著
出版者 柴田書店
出版年月 1998.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110005212689.8/サ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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1998
689.8 689.8
旅館

書誌詳細

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タイトルコード 1001001072347
書誌種別 図書
書名 ホテルマネジメント   ホテル旅館経営選書  
書名ヨミ ホテル マネジメント 
著者名 作古 貞義/著
著者名ヨミ サッコ サダヨシ
出版者 柴田書店
出版年月 1998.4
ページ数 259p
大きさ 20cm
分類記号 689.8
分類記号 689.8
ISBN 4-388-15283-8
内容紹介 ホテル業界は、平成不況といわれる現在でも新規参入が続いている。時代の変革期に臨むホテル経営について、問題意識をもって現状を見直す。
件名 旅館
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 都市施設の集客要因
第2章 ホテルの経営管理
第3章 ホテルの業態開発
第4章 宿泊産業の経営課題
第5章 経営課題の展開
第6章 顧客満足とサービスの品質管理
第7章 商品力強化のための再投資計画


内容細目表

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