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書誌情報

書名

イタリアワイン産地ガイド 地図でわかるDOCGとDOC    

著者名 中川原 まゆみ/著   坂本 雄一/作図
出版者 ガイアブックス
出版年月 2022.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310542657588.5/ナ/2階図書室502一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001660830
書誌種別 図書
書名 イタリアワイン産地ガイド 地図でわかるDOCGとDOC    
書名ヨミ イタリア ワイン サンチ ガイド 
著者名 中川原 まゆみ/著
著者名ヨミ ナカガワラ マユミ
著者名 坂本 雄一/作図
著者名ヨミ サカモト ユウイチ
出版者 ガイアブックス
出版年月 2022.3
ページ数 503p
大きさ 26cm
分類記号 588.55
分類記号 588.55
ISBN 4-86654-061-0
内容紹介 複雑なイタリアワインを理解する上で必要不可欠な188ものDOCGとDOCを、オリジナル地図と詳細なテロワール(気候・土壌・品種)データで紹介。地図により畑の方位、標高、勾配角度、海や河川からの距離などがわかる。
著者紹介 北海道出身。イタリアソムリエ協会ソムリエ・プロフェッショニスタ。ワインテイスター。著書に「土着品種で知るイタリアワイン」など。
件名 ぶどう酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 熱力学・流体力学・材料力学・機械力学の古典四力学は機械工学の基本だ。この熱力学を柱のひとつに据えている機械技術者こそが、エネルギーの利用の問題に正面からとりくむべきなのだ。本書は、熱力学の基本にたちかえって考える新しい熱利用技術を提唱する。動力と電力を同時に供給する「コージェネレーション」が、省エネルギーを実現する唯一の技術なのである。
(他の紹介)目次 1章 熱
2章 地球環境保全と日本のエネルギー需給見通し
3章 国産エネルギーの可能性
4章 省エネルギーの本質的概念
5章 コージェネレーションのすすめ
6章 コージェネレーションの最新技術
7章 コージェネレーション技術の展開
8章 コージェネレーション推進のために残された制度的課題
9章 ハイブリッド亀の子エネルギーシステムの提案
10章 インフラストラクチュアの建設


内容細目表

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