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書名

超お手軽ヴィーガン料理　手間もお金もかからないレシピ112　　　　

著者名 オリヴィア・ビアマン／著 　 藤井 恵子／監訳 　 清水 玲奈／訳
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013265048596.3/ﾋﾞ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001607460
書誌種別 図書
書名 超お手軽ヴィーガン料理　手間もお金もかからないレシピ112　　　　
書名ヨミ チョウオテガル ヴィーガン リョウリ　
著者名 オリヴィア・ビアマン／著
著者名ヨミ オリヴィア ビアマン
著者名 藤井 恵子／監訳
著者名ヨミ フジイ ケイコ
著者名 清水 玲奈／訳
著者名ヨミ シミズ レイナ
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2021.9
ページ数 231p
大きさ 25cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-315-52446-8
内容紹介 常備菜とソース、朝食とブランチ、スープとサイドディッシュ、スイーツ…。カナダの人気ヴィーガン料理YouTuberが、初心者でも簡単につくれるように工夫したレシピを紹介する。
著者紹介 1994年生まれ。乳糖不耐症と診断されたことをきっかけにヴィーガンに転向。料理ブログ『Liv's Healthy Life』とYouTubeチャンネル『Liv B』を運営。
件名 料理-野菜、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 熱力学・流体力学・材料力学・機械力学の古典四力学は機械工学の基本だ。この熱力学を柱のひとつに据えている機械技術者こそが、エネルギーの利用の問題に正面からとりくむべきなのだ。本書は、熱力学の基本にたちかえって考える新しい熱利用技術を提唱する。動力と電力を同時に供給する「コージェネレーション」が、省エネルギーを実現する唯一の技術なのである。
(他の紹介)目次 １章　熱
２章　地球環境保全と日本のエネルギー需給見通し
３章　国産エネルギーの可能性
４章　省エネルギーの本質的概念
５章　コージェネレーションのすすめ
６章　コージェネレーションの最新技術
７章　コージェネレーション技術の展開
８章　コージェネレーション推進のために残された制度的課題
９章　ハイブリッド亀の子エネルギーシステムの提案
１０章　インフラストラクチュアの建設


内容細目表

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