検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

麵屋武蔵 抽象と捨象のラーメン調理法　　　　　

著者名 麵屋武蔵25周年記念委員会／編
出版者 旭屋出版
出版年月 2021.12

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310535768596.38/ﾒ/２階図書室504一般図書貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2019
【おしりたんてい カレーなるじけん】 おしりたんてい カレーなるじけん
トロル／さく・え 【傲慢と善良】 傲慢と善良
辻村 深月／著 【かいけつゾロリうちゅう大さくせん】 かいけつゾロリうちゅう大さくせん
原 ゆたか／さく… 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…1】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…1
ゴムドリco.／… 【かいけつゾロリスターたんじょう】 かいけつゾロリスターたんじょう
原 ゆたか／さく… 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…2】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 【検事の信義】 検事の信義
柚月 裕子／著 【割れた誇り】 割れた誇り
堂場 瞬一／著 【絶唱】 絶唱
湊 かなえ／著 【わたしのわごむはわたさない】 わたしのわごむはわたさない
ヨシタケ シンス… 【アレルギーのサバイバル　：　生き…2】 アレルギーのサバイバル　：　生き…2
ゴムドリco.／… 【この世の春上】 この世の春上
宮部 みゆき／著 【花を呑む　：　長編時代小説】 花を呑む　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【あなたのゼイ肉、落とします】 あなたのゼイ肉、落とします
垣谷 美雨／著 【この世の春下】 この世の春下
宮部 みゆき／著 【ときどき旅に出るカフェ】 ときどき旅に出るカフェ
近藤 史恵／著 【凍結捜査】 凍結捜査
堂場 瞬一／著 【ドクター・デスの遺産】 ドクター・デスの遺産
中山 七里／[著… 【マル暴総監】 マル暴総監
今野 敏／著 【ぼくはイエローでホワイトで、…[1]】 ぼくはイエローでホワイトで、…[1]
ブレイディみかこ… 【チャレンジミッケ!10】 チャレンジミッケ!10
ウォルター・ウィ… 【罪の声】 罪の声
塩田 武士／[著… 【罪の轍】 罪の轍
奥田 英朗／著 【熱源】 熱源
川越 宗一／著 【アニメコミックおしりたんてい2】 アニメコミックおしりたんてい2
 【寄生虫のサバイバル　：　生き残り…2】 寄生虫のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 【望み】 望み
雫井 脩介／[著… 【樹木希林120の遺言　：　死ぬとき…】 樹木希林120の遺言　：　死ぬとき…
樹木 希林／著 【ポケモンをさがせ!サン&ムーン】 ポケモンをさがせ!サン&ムーン
吉野 恵美子／絵 【ノースライト】 ノースライト
横山 秀夫／著 【マチネの終わりに】 マチネの終わりに
平野 啓一郎／著 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂12】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂12
廣嶋 玲子／作,… 【残り者】 残り者
朝井 まかて／著 【ノンタンたいそう1・2・3】 ノンタンたいそう1・2・3
キヨノ サチコ／… 【睦月童(わらし)】 睦月童(わらし)
西條 奈加／著 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂11】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂11
廣嶋 玲子／作,… 【夫の骨】 夫の骨
矢樹 純／著 【海の見える理髪店】 海の見える理髪店
荻原 浩／著 【錯迷】 錯迷
堂場 瞬一／著 【氷の轍　：　北海道警釧路方面本部刑…】 氷の轍　：　北海道警釧路方面本部刑…
桜木 紫乃／著 【大人の流儀9】 大人の流儀9
伊集院 静／著 【旅仕舞】 旅仕舞
佐伯 泰英／著 【室町無頼上】 室町無頼上
垣根 涼介／著 【鑓騒ぎ】 鑓騒ぎ
佐伯 泰英／著 【暗約領域】 暗約領域
大沢 在昌／著 【秋暮の五人】 秋暮の五人
今村 翔吾／著 【鼠草紙】 鼠草紙
佐伯 泰英／著 【チョコレートのひみつ】 チョコレートのひみつ
春野 まこと／ま… 【いい女、ふだんブッ散らかしており】 いい女、ふだんブッ散らかしており
阿川 佐和子／著 【サイダーのひみつ】 サイダーのひみつ
海野 そら太／ま…
2019
【おしりたんてい カレーなるじけん】 おしりたんてい カレーなるじけん
トロル／さく・え 【傲慢と善良】 傲慢と善良
辻村 深月／著 【かいけつゾロリうちゅう大さくせん】 かいけつゾロリうちゅう大さくせん
原 ゆたか／さく… 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…1】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…1
ゴムドリco.／… 【かいけつゾロリスターたんじょう】 かいけつゾロリスターたんじょう
原 ゆたか／さく… 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…2】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 【検事の信義】 検事の信義
柚月 裕子／著 【割れた誇り】 割れた誇り
堂場 瞬一／著 【絶唱】 絶唱
湊 かなえ／著 【わたしのわごむはわたさない】 わたしのわごむはわたさない
ヨシタケ シンス… 【アレルギーのサバイバル　：　生き…2】 アレルギーのサバイバル　：　生き…2
ゴムドリco.／… 【この世の春上】 この世の春上
宮部 みゆき／著 【花を呑む　：　長編時代小説】 花を呑む　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【あなたのゼイ肉、落とします】 あなたのゼイ肉、落とします
垣谷 美雨／著 【この世の春下】 この世の春下
宮部 みゆき／著 【ときどき旅に出るカフェ】 ときどき旅に出るカフェ
近藤 史恵／著 【凍結捜査】 凍結捜査
堂場 瞬一／著 【ドクター・デスの遺産】 ドクター・デスの遺産
中山 七里／[著… 【マル暴総監】 マル暴総監
今野 敏／著 【ぼくはイエローでホワイトで、…[1]】 ぼくはイエローでホワイトで、…[1]
ブレイディみかこ… 【チャレンジミッケ!10】 チャレンジミッケ!10
ウォルター・ウィ… 【罪の声】 罪の声
塩田 武士／[著… 【罪の轍】 罪の轍
奥田 英朗／著 【熱源】 熱源
川越 宗一／著 【アニメコミックおしりたんてい2】 アニメコミックおしりたんてい2
 【寄生虫のサバイバル　：　生き残り…2】 寄生虫のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 【望み】 望み
雫井 脩介／[著… 【樹木希林120の遺言　：　死ぬとき…】 樹木希林120の遺言　：　死ぬとき…
樹木 希林／著 【ポケモンをさがせ!サン&ムーン】 ポケモンをさがせ!サン&ムーン
吉野 恵美子／絵 【ノースライト】 ノースライト
横山 秀夫／著 【マチネの終わりに】 マチネの終わりに
平野 啓一郎／著 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂12】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂12
廣嶋 玲子／作,… 【残り者】 残り者
朝井 まかて／著 【ノンタンたいそう1・2・3】 ノンタンたいそう1・2・3
キヨノ サチコ／… 【睦月童(わらし)】 睦月童(わらし)
西條 奈加／著 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂11】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂11
廣嶋 玲子／作,… 【夫の骨】 夫の骨
矢樹 純／著 【海の見える理髪店】 海の見える理髪店
荻原 浩／著 【錯迷】 錯迷
堂場 瞬一／著 【氷の轍　：　北海道警釧路方面本部刑…】 氷の轍　：　北海道警釧路方面本部刑…
桜木 紫乃／著 【大人の流儀9】 大人の流儀9
伊集院 静／著 【旅仕舞】 旅仕舞
佐伯 泰英／著 【室町無頼上】 室町無頼上
垣根 涼介／著 【鑓騒ぎ】 鑓騒ぎ
佐伯 泰英／著 【暗約領域】 暗約領域
大沢 在昌／著 【秋暮の五人】 秋暮の五人
今村 翔吾／著 【鼠草紙】 鼠草紙
佐伯 泰英／著 【チョコレートのひみつ】 チョコレートのひみつ
春野 まこと／ま… 【いい女、ふだんブッ散らかしており】 いい女、ふだんブッ散らかしており
阿川 佐和子／著 【サイダーのひみつ】 サイダーのひみつ
海野 そら太／ま…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001643107
書誌種別 図書
書名 麵屋武蔵 抽象と捨象のラーメン調理法　　　　　
書名ヨミ メンヤ ムサシ チュウショウ ト シャショウ ノ ラーメン チョウリホウ　
著者名 麵屋武蔵25周年記念委員会／編
著者名ヨミ メンヤ ムサシ ニジュウゴシュウネン キネン イインカイ
出版者 旭屋出版
出版年月 2021.12
ページ数 285p
大きさ 28cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-7511-1367-7
内容紹介 創業以来、ラーメン業界に数々の新風を巻き起こしてきた「麵屋武蔵」。14店舗それぞれのスープ、タレ、香味油、具材の作り方を工程写真とともにくわしく解説。「金乃武蔵」のレシピも収録する。
件名 ラーメン(麵類)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 技術交流の体験から考えたアジアの「発展」のカギは、ＮＧＯと企業の対話にある。国際ボランティア貯金による事業の成果。
(他の紹介)目次 第１章　第一の旅（インドネシアへ
インドネシアの先進職業訓練機関
貧しさからの脱出は可能か―インドネシアの底辺で考える
町のなかの企業家精神
ヤマハのギターとインドネシアの子どもたち
町工場に「日本」があった）
第２章　第二の旅（ミニ技術交流の苦労と喜び
技術交流は現場から始まる
リンクンガン・ヒドゥップに魅せられた人びと）
第３章　ＮＧＯと企業のもうひとつの道（ＮＧＯが結ぶアジアと日本
ＮＧＯビジネスと企業ＮＧＯの可能性）


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。