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書誌情報

書名

美味の源流     

著者名 藤木 守/著
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2026.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310720915596.2/フ/2階図書室505一般図書貸出禁止在庫   ×

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2026
596.22 596.22
料理(中国) 食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008002051211
書誌種別 図書
書名 美味の源流     
書名ヨミ ビミ ノ ゲンリュウ 
著者名 藤木 守/著
著者名ヨミ フジキ マモル
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2026.6
ページ数 84p
大きさ 21cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-88927-360-1
著者紹介 1965年東京都生まれ。日本大学農獣医学部卒業。ニチメン株式会社等を経て、株式会社藤屋代表取締役社長。
件名 料理(中国)、食品
言語区分 日本語



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