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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別 | 8013328912 | 494.9/ｾ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 準備中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001964087 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
専門医が教える腎臓病のおいしい献立31日&作りおき 栄養管理おまかせ!157品 |
| 書名ヨミ |
センモンイ ガ オシエル ジンゾウビョウ ノ オイシイ コンダテ サンジュウイチニチ アンド ツクリオキ |
| 著者名 |
増子記念病院／監修
|
| 著者名ヨミ |
マスコ キネン ビョウイン |
| 著者名 |
両角 國男／監修 |
| 著者名ヨミ |
モロズミ クニオ |
| 著者名 |
朝倉 洋平／監修 |
| 著者名ヨミ |
アサクラ ヨウヘイ |
| 出版者 |
日東書院本社
|
| 出版年月 |
2025.9 |
| ページ数 |
144p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
494.93
|
| 分類記号 |
494.93
|
| ISBN |
4-528-02468-7 |
| 内容紹介 |
1カ月間、本の通りに作るだけ。かんたんに作れて、おいしくエネルギー補給ができる! 必要な栄養価を表示した慢性腎臓病(CKD)の患者のための食事献立を紹介。患者の状態に合ったものを作れ、自然と食事管理ができる。 |
| 件名 |
腎臓-疾患、食餌療法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
栄養管理おまかせ！１５７品。まるっとそのまま１ヶ月作るだけ！ |
| (他の紹介)目次 |
教えて！ドクター
１ 腎臓病の基礎知識と食事
２ １ヵ月そのまま作るだけ！３１献立
３ 朝食献立 手間いらず！朝食献立のポイント
４ 昼食献立２品 ランチに最適！昼食献立のポイント
５ 献立おかずと換えられる！作りおき
６ 簡単エネルギー補給 おやつ |
| (他の紹介)著者紹介 |
両角 國男
医師、医学博士。特定医療法人衆済会増子記念病院理事長・院長。名古屋大学医学部卒業後、名古屋港湾福利厚生協会臨港病院、名古屋大学医学部第三内科を経て、名古屋市立大学にて腎臓内科を立ち上げる。同大学人工透析部助教授、名古屋第二赤十字病院腎臓内科副院長として勤務後、２０１４年より増子記念病院理事長・院長となる。専門領域は腎臓病の病理学的病態診断と治療で、腎機能保護から末期腎不全までのすべての腎代替療法など、豊富な経験をもつ。現在も腎臓内科医師として約５０年の臨床経験をもとに、多くの学会や研究会活動を行っている。日本腎臓学会功労会員、日本移植学会名誉会員、日本臨床腎臓学会名誉会員、名古屋大学臨床教授、名古屋市立大学臨床教授などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
朝倉 洋平
管理栄養士、日本病態栄養学会・日本栄養士会認定腎臓病病態栄養専門管理士。特定医療法人衆済会増子記念病院臨床栄養課管理栄養士主任。健康の保持・増進、疾病の進展防止・回復、栄養状態を良好にすることを目的に、慢性腎臓病（ＣＫＤ）などにおける栄養サポート、個別の栄養指導、食事管理や栄養療法を考慮した調理実習などをわかりやすく実施(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岩﨑 啓子
料理研究家、管理栄養士。書籍や雑誌、メニュー開発などで栄養バランスにすぐれ、やさしく飽きのこない家庭料理を数多く提案。また健康や病態を考えた食事レシピ、食材の冷凍活用や蒸し料理のレシピなどでも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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