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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181119173 | 610.4/サ/ | 1階図書室 | 55A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001803106 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
風景をつくるごはん 都市と農村の真に幸せな関係とは |
| 書名ヨミ |
フウケイ オ ツクル ゴハン |
| 著者名 |
真田 純子/著
|
| 著者名ヨミ |
サナダ ジュンコ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2023.10 |
| ページ数 |
284p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
610.4
|
| 分類記号 |
610.4
|
| ISBN |
4-540-23124-7 |
| 内容紹介 |
地方創生が喧伝されるが、なぜ中山間地の人たちばかりがんばらなくてはならないのか? 農村風景を入り口に、都市と農村が良好な関係であるための社会のシステムを考える。『土木技術』連載記事をもとに単行本化。 |
| 著者紹介 |
広島県生まれ。東京工業大学博士課程修了。博士(工学)取得。同大学環境・社会理工学院教授。「石積み学校」代表理事。専門は景観工学、緑地計画史。著書に「都市の緑はどうあるべきか」など。 |
| 件名 |
農業、風景論 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
辻静雄食文化賞 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
風景は、環境、社会、経済、すべてとつながっている。なぜ中山間地の人たちばかりがんばらなくてはならないのか? |
| (他の紹介)目次 |
「風景をつくるごはん」をめぐる旅にようこそ 第1部 農村風景が生み出す価値(「美しい農村風景」ってなんだろう EUの農業政策の転換と風景の保全・再生 食と農と観光を結びつける仕組み 土地と結びついた食が地域をつくる) 第2部 日本の風景を振り返る(工業化社会の進展が過疎地域を生み出した 農業の近代化は何に対する「進化」だったのだろうか 農家と消費者の距離がもたらした「青果物の価値」 地域の環境が生み出す個性ある石積み) 第3部 これからの風景に向けて(「ローカル」をめぐる都市と農村の関係 社会のシステムを変えるための小さな行動) |
| (他の紹介)著者紹介 |
真田 純子 東京工業大学環境・社会理工学院教授。1974年広島県生まれ。東京工業大学在学中の1996年にヴルカヌスプログラム(日欧産業協力センター)にてイタリア留学(1年)。2005年東京工業大学博士課程修了、博士(工学)取得。徳島大学助教、東京工業大学准教授を経て、2023年3月より現職。石積み技術をもつ人・習いたい人・直してほしい田畑をもつ人のマッチングを目指して2013年に「石積み学校」を立ち上げ、2020年に一般社団法人化。同法人代表理事。専門は景観工学、緑地計画史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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