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書誌情報

書名

人気店が教えるアジアの麵料理     

著者名 旭屋出版編集部/編
出版者 旭屋出版
出版年月 2023.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310644370596.38/ニ/2階図書室505一般図書貸出禁止在庫   ×

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旭屋出版編集部
2023
596.38 596.38
麵類 料理(アジア)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001785564
書誌種別 図書
書名 人気店が教えるアジアの麵料理     
書名ヨミ ニンキテン ガ オシエル アジア ノ メンリョウリ 
著者名 旭屋出版編集部/編
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2023.7
ページ数 159p
大きさ 26cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-7511-1501-5
内容紹介 海老ワンタン麵、和牛肩ロースのフォー、肉骨茶ラーメン、マレーシア風板麵、マーラー刀削麵…。日本にある人気店のアジアの麵料理と作り方を、写真とともに紹介する。
件名 麵類、料理(アジア)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 香港
ベトナム
タイ
ミャンマー
シンガポール
マレーシア
ネパール
インド
スリランカ
重慶
陝西省
山東省
四川省
福建省
大韓民国


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