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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 10

書誌情報

書名

納豆がもっと好きになる#感動の納豆レシピ     

著者名 夏見 奈央子/著
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2022.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 星置9311975842596/ナ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2022
2022
596.3 596.3
料理 納豆

書誌詳細

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タイトルコード 1008001653057
書誌種別 図書
書名 納豆がもっと好きになる#感動の納豆レシピ     
書名ヨミ ナットウ ガ モット スキ ニ ナル カンドウ ノ ナットウ レシピ 
著者名 夏見 奈央子/著
著者名ヨミ ナツミ ナオコ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2022.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-7562-5566-2
内容紹介 納豆はなんにでも合う万能食材。納豆親子丼、四川風納豆焼きそば、納豆ドレッシング…。予約の取れない納豆専門料理店のレシピを初公開。おいしくたべて健康になれる全74レシピを紹介する。記入欄あり。
著者紹介 1992年生まれ。和歌山市出身。納豆料理研究家。エバラ食品工業でメニュー提案に携わりフードコーディネーター、食生活アドバイザーの資格取得。京都祇園に「納豆創作料理夏豆」をオープン。
件名 料理、納豆
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 予約の取れない納豆専門料理店のレシピを初公開。納豆をおいしく食べて健康になれる、全74レシピ!
(他の紹介)目次 1 納豆×米(名物五味薬味でたべる納豆飯
トリュフ香る究極のNTKG ほか)
2 納豆×麺(濃厚和風ねばボナーラ
レモンでさっぱりいかと明太子の納豆クリームパスタ ほか)
3 納豆×野菜(納豆ドレッシング
丸ごとトマトのツナマヨサラダ ほか)
4 納豆×おつまみ(納豆春雨
フライパンで納豆春巻き ほか)
5 納豆×デザート(納豆アイス
納豆ホットケーキ ほか)
(他の紹介)著者紹介 夏見 奈央子
 納豆料理研究家。1992年8月生まれ。和歌山市出身。大学卒業後はエバラ食品工業にてメニュー提案などの業務に携わり、フードコーディネーター、食生活アドバイザーの資格等も取得。2020年2月、京都祇園に「納豆創作料理 夏豆」をオープン。“納豆料理”の可能性を世に広げるべく、各メディアでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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