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書誌情報
| 書名 |
加工食品輸出の戦略的課題 輸出の意義、現段階、取引条件、および輸出戦略の解明 日本農業市場学会研究叢書
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| 著者名 |
福田 晋／編著
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| 出版者 |
筑波書房
|
| 出版年月 |
2019.12 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310397383 | 588/ﾌ/ | ２階図書室 | 515 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001444538 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
加工食品輸出の戦略的課題 輸出の意義、現段階、取引条件、および輸出戦略の解明 日本農業市場学会研究叢書 |
| 書名ヨミ |
カコウ ショクヒン ユシュツ ノ センリャクテキ カダイ |
| 著者名 |
福田 晋／編著
|
| 著者名ヨミ |
フクダ ススム |
| 出版者 |
筑波書房
|
| 出版年月 |
2019.12 |
| ページ数 |
6,283p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
588.09
|
| 分類記号 |
588.09
|
| ISBN |
4-8119-0563-1 |
| 内容紹介 |
6次化や加工品開発・輸出を視野に入れた食品輸出に関する総合的・学際的研究の成果。加工品における取引条件の解明、実需者ニーズの把握とマーケティング戦略の構築、輸出先国の表示・認証制度に対応した輸出戦略を論じる。 |
| 著者紹介 |
九州大学大学院農学研究院教授。 |
| 件名 |
食品工業、加工食品、日本-貿易 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第１部 加工品における取引条件の解明（野菜産地による輸出の特徴と課題―長野県の事例を中心に
加工食品輸出の意義と現段階
加工食品の輸出拡大に関する企業行動の方向性―３Ｅｓの検討
日本産農産物輸出者の価格支配力―香港市場におけるりんご、牛肉、長いもを事例として
わが国におけるワイン輸出の現状と課題）
第２部 実需者ニーズの把握とマーケティング戦略の構築（香港における農林水産物・食品の輸出拡大の一因に関する一考察―現地の日系大手食品小売企業のチャネルを対象に
牛肉における海外輸出の可能性―アジアにおける外食での日本産牛肉利用を中心に
農産物・食品輸出における輸出戦略の理論的検討
酒造業者による輸出マーケティング戦略の展開と課題―北東北地方の事例を中心に
ドイツへの緑茶輸出にみるチャネル戦略の重要性）
第３部 輸出先国の表示・認証制度に対応した輸出戦略（欧州向け有機食品のサプライチェーンの特徴と意義
外国人を対象とした嗜好性調査プロセス―輸出を目指す国産モモを活用した試行
健康機能性食品の開発の流れと輸出戦略の検討
国産農林水産物の機能性評価と産業化の動向と輸出展開） |
内容細目表
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