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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

ワインの歴史   「食」の図書館  

著者名 マルク・ミロン/著   竹田 円/訳
出版者 原書房
出版年月 2015.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013003120588/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012940675588/ミ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
3 西岡5012896154588/ミ/図書室7一般図書一般貸出在庫  
4 山の手7012905233588/ミ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  
5 図書情報館1310011596588.5/ミ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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マルク・ミロン 竹田 円
2015
588.55 588.55
アンドレ・シモン賞特別賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000997968
書誌種別 図書
書名 ワインの歴史   「食」の図書館  
書名ヨミ ワイン ノ レキシ 
著者名 マルク・ミロン/著
著者名ヨミ マルク ミロン
著者名 竹田 円/訳
著者名ヨミ タケダ マドカ
出版者 原書房
出版年月 2015.11
ページ数 181p
大きさ 20cm
分類記号 588.55
分類記号 588.55
ISBN 4-562-05173-1
内容紹介 なぜワインは世界中で飲まれるようになったのか? 8千年前のコーカサス地方の酒が辿った複雑で謎めいた歴史を逸話と共に語る。ヨーロッパから南北アメリカ、オセアニア、アジアまで、世界のワインの話題を満載。レシピ付き。
著者紹介 食、ワイン、旅行をテーマとして執筆活動を行なう。
件名 ぶどう酒-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 アンドレ・シモン賞特別賞

(他の紹介)内容紹介 なぜワインは世界中で飲まれるようになったのか?8千年前のコーカサス地方の酒がたどった複雑で謎めいた歴史を豊富な逸話と共に語る。ヨーロッパから南北アメリカ、オセアニア、アジアまで、世界中のワインの話題を満載。図版多数。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
(他の紹介)目次 序章 神からの贈りもの
第1章 ブドウ
第2章 古代のワイン
第3章 ヨーロッパのワイン
第4章 世界のワイン
第5章 ワインをつくる
第6章 ワインの未来


内容細目表

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