蔵書情報
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書誌情報
書名 |
日本ワイナリーの深淵 出色ワインのつくり手たち
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著者名 |
鳥海 美奈子/著
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出版者 |
さくら舎
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出版年月 |
2022.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
図書情報館 | 1310572936 | 588.5/ト/ | 2階図書室 | 502 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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加納 靖之 杉森 玲子 榎原 雅治 佐竹 健治
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001721724 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
鳥海 美奈子/著
|
著者名ヨミ |
トリウミ ミナコ |
出版者 |
さくら舎
|
出版年月 |
2022.11 |
ページ数 |
271p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-86581-366-1 |
分類記号 |
588.55
|
分類記号 |
588.55
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書名 |
日本ワイナリーの深淵 出色ワインのつくり手たち |
書名ヨミ |
ニホン ワイナリー ノ シンエン |
副書名 |
出色ワインのつくり手たち |
副書名ヨミ |
シュッショク ワイン ノ ツクリテタチ |
内容紹介 |
つくり手たちの情熱と試行錯誤のなかで、驚くほどおいしくなった日本ワイン。抜群の12のワイナリーのはじめての物語を紹介する。『サライ』WEBサイト連載に加筆、新たな生産者にも取材をして書籍化。 |
著者紹介 |
東京都生まれ。ノンフィクションライター。著書に「フランス郷土料理の発想と組み立て」など。 |
件名1 |
ぶどう酒
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(他の紹介)内容紹介 |
3・11の津波は平安時代にも起きていた!東大史料編纂所×東大地震研究所―地震学と歴史学双方からのアプローチで過去の災害を読み解き、未来に備える。東大駒場の人気講義。 |
(他の紹介)目次 |
はじめに 過去の地震・噴火を読み解く 1章 東北の地震(東日本大震災の地震と津波 平安前期の火山噴火と地震 三陸地方の歴史地震) 2章 南海トラフの地震(南海トラフの巨大地震―その繰り返しの歴史を概観する 古代・中世の南海トラフの地震 宝永の地震と富士山噴火 安政の地震 地震発生の長期予測と被害予測) 3章 連動する内陸地震(熊本地震と兵庫県南部地震 天正地震 文禄畿内地震 文禄豊後地震) 4章 首都圏の地震(関東地方の地震のタイプと大正関東地震 中世の相模トラフの地震 元禄関東地震 安政江戸地震 関東地震の繰り返しと長期評価) 5章 歴史地震研究の歩みとこれから(地震史料集の編纂と歴史地震学の歩み 史料を用いた地震研究の本格化 阪神・淡路大震災を経験して) |
内容細目表
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