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書誌情報

書名

料理がとびきりの味にプレミアム豆乳マジック! 野菜がおいしい!豆乳でおいしい!    

著者名 庄司 いずみ/著
出版者 集英社
出版年月 2015.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119745594596.3/シ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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庄司 いずみ
2015
596.37 596.37
料理-野菜 豆乳

書誌詳細

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タイトルコード 1008000982840
書誌種別 図書
書名 料理がとびきりの味にプレミアム豆乳マジック! 野菜がおいしい!豆乳でおいしい!    
書名ヨミ リョウリ ガ トビキリ ノ アジ ニ プレミアム トウニュウ マジック 
著者名 庄司 いずみ/著
著者名ヨミ ショウジ イズミ
出版者 集英社
出版年月 2015.10
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-08-333143-5
内容紹介 雑穀の豆乳クリームコロッケ、シャキシャキ野菜の豆乳タイカレー、クリーミーきんぴら、ソイティラミス…。名シェフたちに愛されてきた格別のプレミアム豆乳と野菜・果実を使った77のレシピを紹介します。
著者紹介 野菜料理家。植物性100%のヘルシーなレシピを料理本やブログ、TVなどで紹介。庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオでの料理教室も人気。著書に「野菜だけでおいしいごはん」など。
件名 料理-野菜、豆乳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 名シェフたちに愛されてきた格別のプレミアム豆乳からつくる、野菜とのコラボで77レシピ!クリームパスタやチーズリゾット、麻婆豆腐にクリーミーきんぴら。中華や和食、イタリアンまで大活躍!ティラミスやサブレ、ジェラートなど、スイーツもヘルシー!
(他の紹介)目次 プレミアム豆乳と野菜のごちそうおかず(雑穀の豆乳クリームコロッケ
大豆ミートの根菜たっぷり、クリーミーチリビーンズ ほか)
プレミアム豆乳と野菜のごはんとめん(シャキシャキ野菜の豆乳タイカレー
アボカド豆乳クリームカルボナーラ ほか)
人気シェフに聞くプレミアム豆乳の魅力と使い方(たことじゃがいものジェノベーゼ・リングイネ
豚ミンチとピーマンのリゾット・七味風味 ほか)
プレミアム豆乳と野菜の小さなおかずとスープ(極上の炒り豆腐/なめらか冷ややっこ
クリーミーきんぴら ほか)
プレミアム豆乳と野菜・果物いっぱいのスイーツとドリンク(豆乳の簡単ブラウニー
ソイティラミス ほか)


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