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書誌情報

書名

初心者からプロまで使えるVegan Recipe Book     

著者名 庄司 いずみ/著
出版者 光文社
出版年月 2020.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310469497596.37/シ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001498315
書誌種別 図書
著者名 庄司 いずみ/著
著者名ヨミ ショウジ イズミ
出版者 光文社
出版年月 2020.7
ページ数 159p
大きさ 25cm
ISBN 4-334-95182-5
分類記号 596.37
分類記号 596.37
書名 初心者からプロまで使えるVegan Recipe Book     
書名ヨミ ショシンシャ カラ プロ マデ ツカエル ヴィーガン レシピ ブック 
内容紹介 初心者〜プロも使えるオール・ヴィーガン・レシピブック。ヴィーガン料理の基礎知識からカジュアルなヴィーガン料理、フルコース、和食、世界のヴィーガン料理まで、おいしく作るためのコツとともに紹介します。
著者紹介 野菜料理家。日本ベジタリアン学会会員。かんぶつマエストロの資格を持つ。日本で初めての本格ヴィーガン・クッキング・スタジオを主宰。
件名1 料理-野菜
件名2 菜食



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