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書誌情報

書名

東北美酒らん しあわせを呼ぶ東北のお酒    

著者名 葉石 かおり/著
出版者 角川書店
出版年月 2012.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7012408592588/ハ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  

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2012
588.52 588.52
清酒

書誌詳細

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タイトルコード 1008000505690
書誌種別 図書
書名 東北美酒らん しあわせを呼ぶ東北のお酒    
書名ヨミ トウホク ビシュラン 
著者名 葉石 かおり/著
著者名ヨミ ハイシ カオリ
出版者 角川書店
出版年月 2012.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-04-110098-1
内容紹介 日本酒通も、ビギナーも、これ1冊で楽しく乾杯! 未曾有の震災を乗り越えて出来上がった、心も体も元気になる、東北のお酒148本を一挙紹介。日本酒の基礎知識や、お取り寄せ出来るお店なども掲載。
著者紹介 エッセイスト、きき酒師、焼酎アドバイザー。「Save The 東北の酒」主宰。酒蔵支援サイト『サケマモル』を立ち上げる。著書に「おひとりさまの京都」など。
件名 清酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 心も体も元気になる、東北のお酒148本、一挙紹介。日本酒のおいしい話・簡単おつまみレシピ付き。
(他の紹介)目次 東北のお酒
日本酒に合う!おつまみレシピ
東北の酒蔵ルポ
東北のお酒を飲める店紹介
(他の紹介)著者紹介 葉石 かおり
 エッセイスト。きき酒師。焼酎アドバイザー。ラジオレポーター、女性週刊誌の記者を経て現職に。独自の視点で酒を分析し、料理とのマリアージュを提案。東日本大震災後、「Save The東北の酒」、酒蔵支援サイト「サケマモル」を早々に立ち上げ、精力的に被災地の酒蔵を取材し、酒蔵の現状を発信する。またエッセイストとしては2005年「おひとりさま」という言葉で流行語大賞にノミネート。働く女性に向けた記事やコメントも多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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